Prefacio; Notas Generales; Información De Seguridad / Explicación De Símbolos; Uso De Vito® 30 / Vito® 50 / Vito® 80 - VITO 30 Manual Del Usuario

3. Prefacio

Estimado cliente VITO®: Gracias por haber comprado este producto de VITO AG. Por favor, lea este manual aten-
tamente para familiarizarse con el manejo de su VITO® oil filter system y para asegurar una utilización adecuada.
Para cualquier duda contacte su distribuidor y/o nuestro servicio al cliente, que está a su disposición en cualquier
momento. Agradecemos comentarios y sugerencias con respecto a VITO® oil filter system y/o este manual. (Por
favor, véase los datos de contacto en este manual.)
Esperamos que disfrute de su VITO® durante mucho tiempo y que aumente la eficiencia en su establecimiento.
Con VITO® posee un sistema de filtración con una larga vida útil y un soporte eficiente para su trabajo.

4. Notas generales

Este manual de instrucciones contiene informaciones importantes sobre el manejo de VITO® oil filter system. Por
favor, lea esta información atentamente antes de utilizar su VITO®. Guarde este manual en un lugar disponible en
caso de necesidad.
VITO® es un sistema de filtración de aceite diseñado para limpiar aceites/grasas/mantecas. Freír contaminará el
aceite con partículas quemadas. Con VITO® se puede limpiar el aceite directamente en la freidora. Filtrando con
VITO® prolonga la vida útil del aceite. Recomendamos filtrar con VITO® una o dos veces al día.
El filtro de partículas se puede utilizar varias veces antes de que hay cambiarlo. Una vez que el aceite ya no fluye
con alta presión de las láminas, hay que cambiar el filtro. Filtros usados se desechan según las normas locales.
5. Información de seguridad / Explicación de símbolos
El manejo inadecuado de la VITO® puede causar accidentes peligrosos y lesiones. Lo siguiente se debe observar.
Posibles peligros éstán marcados con estos símbolos:
Advertencia
Riesgo de accidentes por
incumplimiento
Peligro de resbalamiento
si aceite está por el suelo
Riesgo de quemaduras
para el usuario de VITO® por manejo
inadecuado
6. Uso de VITO® 30 / VITO® 50 / VITO® 80

6.1 Uso correcto

• VITO® está fabricada para el uso en cocinas comerciales
• Siga las instrucciones de seguridad! La filtración sólo es posible en aceite liquido
• VITO® se debe utilizar sólo por personal formado!
• VITO® oil filter system es diseñado para servicio intermitente

6.2 Uso incorrecto

El incumplimiento de las instrucciones puede causar daños y malfunciones de VITO®
• VITO® no está aprobada para limpiar/filtrar otros líquidos que aceite/grasa/manteca!
• No utilice o almacene VITO® afuera! Lluvia y humedad causarán daños.
• VITO® no está fabricada para el uso permanente! Riesgo de sobrecalentamiento/riesgo de incendio
• No cubra las ranuras de ventilación (10) (VITO® 50 / VITO® 80)
• No toque el cable de corriente (8) con manos húmedas!
• No doble ni bloquee el cable de red (8)!
• El uso para niños está estrictamente prohibido!
• VITO® no se debe operar en otra conección que protección clase I
No asumimos ninguna responsabilidad por el uso indebido!
Riesgo de shock eléctrico
por manejo inadecuado o abertura del
aparato
Cuidado
Consejo importante
Instrucción de manejo
Informaciones sobre el manejo de VITO®
oil filter system
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