Braun MultiQuick 7 Manual Del Usuario página 19

Pour obtenir des résultats supérieurs, utili-
ser la vitesse la plus élevée.
Assemblage et fonctionnement
Fixer le manche ActiveBlade (4) au mo-
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teur jusqu'à entendre un clic.
Placer le manche ActiveBlade dans le
z z
mélange à mixer. Puis allumer l'appareil
comme décrit ci-dessus.
Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir la
z z
consistance désirée en utilisant un léger
mouvement de bas en haut. Selon la
pression appliquée, le manche Active-
Blade s'abaisse et la lame s'étend.
Après utilisation, débrancher le mixeur
z z
à main et appuyer sur les boutons de
déverrouillage EasyClick Plus (3) pour
retirer le manche de mixage.
Avertissement
Ne pas laisser les liquides ou ingrédients
z z
dépasser la ligne verte du manche Ac-
tiveBlade.
Lors de l'utilisation de l'appareil pour
z z
réduire un aliment chaud en purée dans
une casserole, retirer la casserole du feu
et s'assurer que le liquide n'est pas en
ébullition. Laisser l'aliment chaud refroi-
dir légèrement pour éviter tout risque de
brûlure.
Quand le mixeur plongeant ne sert pas,
z z
ne pas le laisser dans une casserole
chaude sur la cuisinière.
Ne pas cogner le manche ActiveBlade
z z
contre le fond des casseroles et fait-
touts.
Exemple de recette: Pesto vert
1/2 gousse d'ail
0.25 tasse / 25 g de parmesan
0.5 tasse / 20 g de pignons de pin
0.5 tasse / 50 ml d'huile d'olive
0.25 tasse / 25 g de tomates séchées
2 tasse / 20 g de basilic
Sel et poivre au gout
Mettez tous les ingrédients dans le verre
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doseur dans l'ordre de la liste ci-dessus.
Placez le mixeur à main au fond du verre
z z
doseur. Mixez à la vitesse la plus élevée
pour obtenir la consistance souhaitée.
Accessoire fouet (A)
Utiliser le fouet uniquement pour fouetter
de la crème et des blancs d'oeuf, et pour
préparer des gâteaux éponge et des des-
serts prêts à mélanger.
Assemblage et fonctionnement
Attacher le fouet (6b) à l'entraîneur du
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fouet (6a).
Aligner le boîtier du bloc-moteur et le
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fouet assemblé, puis pousser sur les
pièces pour qu'elles s'emboîtent en
faisant un déclic.
Après l'utilisation, débrancher l'appareil,
z z
puis appuyer sur les boutons de dégage-
ment facile EasyClick Plus pour détacher
le boîtier du blocmoteur. Retirer ensuite
le fouet de l'entraîneur du fouet.
Conseils pour obtenir de meilleurs résultats
Déplacer le fouet dans le sens des
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aiguilles d'une montre tout en le tenant
légèrement incliné.
Pour éviter les éclaboussures, commen-
z z
cer doucement et utiliser l'accessoire
fouet dans des récipients ou casseroles
profonds.
Mettre l'appareil sous tension seulement
z z
après avoir placé le fouet dans le réci-
pient.
Toujours s'assurer que le fouet et le bol
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à mélanger sont entièrement propres
et exempts de matière grasse avant de
fouetter des blancs d'oeuf. Fouetter tout
au plus quatre blancs d'oeuf à la fois.
Exemple de recette: Crème fouettée
1.8 tasse / 400 ml de crème froide (au
moins 30 % de matière grasse, à 4 - 8 °C /
39 - 46F)
Commencer à basse vitesse (pression lé-
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gère sur le commutateur), puis augmen-
ter la vitesse (pression plus forte sur le
commutateur) tout en fouettant la crème.
Pour que la crème fouettée soit plus
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