Tecnoinox SEF 1 Manual De Instrucciones página 7

Teil 2
Alle Maßnahmen bezüglich elektrischem
Anschluß, Installation sowie Wartung des
Gerätes dürfen nur von qualifiziertem Per-
sonal unter Beachtung aller entsprechenden
Vorschriften durchgeführt werden!
• Sollte das Gerät an der Wand befestigt werden,
ist der geeignete Bügel anzuwenden. Dieser kann
als Zubehör angefordert werden. Es ist
sicherzustellen, daß die Wand aus Ziegelsteinen
und nicht aus entflammbarem Material besteht und
daß diese eine Belastung mit 30 kg gewährleistet.
• Den Hauptschalter bauseits des Gerätes
einschalten.
• Den Drehschalter "A" drehen, bis die gewünschte
Temperatur mit der Markierung an der
Bedienungsblende übereinstimmt.
• Das Aufleuchten der grünen Kontrolleuchte
bedeutet, daß das Gerät unter Spannung steht.
• Den Drehschalter auf Position " " drehen.
Zur Reinigung des Gerätes keinen
Wasserstrahl verwenden, da das Eindringen
von Wasser in die elektrischen Teile den
einwandfreien Betrieb des Gerätes und der
Sicherheitsvorrichtungen beeinträchtigen
könnte.
• Sollte das Gerät für längere Zeit nicht verwendet
werden, ist es ratsam die elektrische Speisung zu
unterbrechen, die Reinigung mit Seifenwasser
Nicht immer hängt ein Schaden von der Qualität
der Bestandteile ab, die in unserem Fall aus bester
Qualität bestehen. Schäden können durch einen
plötzlichen Stromwechsel, Staub und/oder Schmutz,
der in die Betriebsteile eintritt, verursacht werden.
Sollte ein unregelmäßiger Betrieb des Gerätes
festgestellt werden, muß dasselbe abgestellt und die
Die Geräte benötigen außer der üblichen
Reinigung keine besondere Wartung. Es wird
empfohlen, das Gerät einmal im Jahr von Fachpersonal
Allgemeine Anmerkungen
Inbetriebnahme
Außerbetriebnahme
Reinigung und Instandhaltung
Verhalten im Schadensfall
Wartung
Um die Bügel an der Wand zu befestigen, sind an
der Wand laut Installationsschema Bohrungen
durchzuführen; weiters sind 4 Stahldübel für
Schrauben M6 anzuwenden (Fischer SLM6 oder
ähnliches).
• Dieses Gerät ist ausschließlich für das Kochen von
Speisen gedacht.
Großküchengerät und darf nur von qualifiziertem
Personal betrieben werden.
• Es ist darauf zu achten, daß sich die Geräte-
oberflächen während des Betriebs erhitzen.
Dies ist immer dann der Fall, wenn die Temperatur
unter den zuvor eingestellten Wert sinkt und der
Energieregler die Inbetriebnahme der Widerstände
steuert.
Wenn auf "∞" eingestellt, sind die Widerstände
immer in Betrieb.
• Den Hauptschalter bauseits des Gerätes
ausschalten.
durchzuführen, nachzuspülen, das Gerät sorgfältig
abzutrocknen und eine dünne Schicht Vaselin
aufzutragen.
• Das Becken muß täglich mit Seifenlauge gereinigt
werden.
• Bevor das Becken oder jegliche andere Geräteteil
gereinigt wird, ist das Gerät unbedingt auskühlen
zu lassen.
elektrische Leitung vom Netz getrennt werden. Es muß
der autorisierte Kundendienst verständigt werden.
Auf keinen Fall dürfen nicht befugte
Personen versuchen,
durchzuführen. Dies würde die Garantie zum
Verfall bringen!
kontrollieren zu lassen und zu diesem Zweck einen
Wartungsvertrag abzuschließen.
7
Gebrauch
Das Gerät ist ein
die Reparatur