Conseils De Cuisson - Mellerware 26800B Manual De Instrucciones

Lacquer No
Bois et papier Non
en bambou

3.7. CONSEILS DE CUISSON

Les facteurs suivants peuvent affecter le résultat de la
cuisson:
Régime alimentaire
Placez des zones plus épaisses vers l'extérieur du plat,
la partie plus mince vers le centre et étaler uniformé-
ment. Ne pas se chevaucher si possible.
Durée de cuisson
Commencez à cuisiner avec un réglage de courte
durée, évaluez-le après qu'il éteint et prolongez-le en
fonction des besoins réels. La cuisson excessive peut
entraîner de la fumée et des brûlures
Cuisine régulière
Les aliments tels que le poulet, l'hamburger ou le steak
devraient être tournés une fois pendant la cuisson.
Selon le type de nourriture, le cas échéant, remuer de
l'extérieur au centre du plat une ou deux fois pendant
la cuisson
Permettre le temps de repos
Une fois la cuisson terminée, laissez les aliments au
four pendant un laps de temps suffisant, ce qui lui per-
met de terminer son cycle de cuisson et de le refroidir
progressivement
Que la nourriture soit terminée
Mauvais
résistant à la
La couleur et la dureté de la nourriture aident à déter-
chaleur. Ne
miner si cela se fait, notamment:
peut pas être
- La vapeur sort de toutes les parties de la nourriture,
utilisé pour la
pas seulement le bord
cuisson à haute
- Les joints de la volaille peuvent être déplacées
temperature
facilement
Mauvais
- Le porc ou la volaille ne montre aucun signe de sang
résistant à la
- Le poisson est opaque et peut être tranché facile-
chaleur. Ne
ment avec une fourchette
peut pas être
utilisé pour la
Plat brunissant
cuisson à haute
Lorsque vous utilisez un récipient à brunir ou un
temperature
récipient auto-chauffant, placez toujours un isolant
résistant à la chaleur tel qu'une plaque de porcelaine
en dessous pour éviter d'endommager le plateau
tournant et l'anneau rotatif.
Emballage plastifié au micro-ondes
Lors de la cuisson des aliments à forte teneur en
matières grasses, ne permettez pas que la pellicule
plastique entre en contact avec les aliments car elle
peut fondre
Four à micro-ondes
Certaines cuisinières en plastique à base de micro-
ondes pourraient ne pas convenir à la cuisson
d'aliments à teneur élevée en matières grasses et en
sucre. En outre, le temps de préchauffage spéci-
fié dans le mode d'emploi du plat ne doit pas être
dépassé.