Bestron DBM2007 Instrucciones De Uso página 76

•
•
•
Botón
909 g).
Botón
programa rápido.
Botón Timer
(parámetro para todos los programas).
Botón
Pulse el botón Inicio durante al menos 1 segundo consecutivo. Escuchará una señal
acústica y en la pantalla parpadeará un doble punto; el programa se pondrá en marcha.
Pulse el botón Parada durante al menos 1 segundo consecutivo. Escuchará una señal
acústica y el doble punto de la pantalla dejará de parpadear.
Botón
'HVFULSFLRQHV GH ORV SURJUDPDV
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

v 040908-02
@T
Instrucciones de uso de la panera automática super-rápida
indica el programa seleccionado
indica el tiempo que falta para terminar el horneado
indica un aviso de alarma por temperatura (ver capítulo sobre solución de
problemas).
G‚hs
: para determinar la cantidad de masa (panecillos 680 g, panes grandes
8‚y‚ˆ…
: para seleccionar el color de la corteza (ligero, medio, oscuro) y el
†
: para programar el inicio del horneado en un momento posterior
T‡h…‡T‡‚ƒ
:
Hr~
: Para elegir el menú de programas (de la lista 1-11).
(Pan blanco) (3:18 y 3:25)
7h†vpÐuv‡r
Para pan blanco e integral. Además, para panes con especias y pasas.
(Pan francés) (3:32 y 3:35)
A…rpu
Para hornear pan ligero y crocante como, por ejemplo, pan francés.
(Pan integral) (3:33 y 3:40)
Xu‚yrÐurh‡
Para hornear pan integral con gran contenido de harina de sémola.
Este programa tiene un tiempo de precalentado más largo para asimilar mejor el
agua y para permitir que la masa crezca más. Durante esta pausa, de 15 minutos,
las paletas de amasado no funcionan. No se recomienda tampoco programar un
tiempo de horneado con antelación. Esto puede producir resultados indeseados.
(Panes dulces) (3:22 y 3:27)
Trr‡
Para hornear panes dulces con corteza crocante. Ésta se forma por el fuerte
calentamiento del azúcar.
(Programa para horneado rápido) (1:20) de panecillos
Ah†‡ihxr
Para hornear panecillos blancos en corto tiempo. Los panes horneados con este
programa pueden tener una estructura más húmeda. El agua debe tener una
temperatura equivalente a 35-45° C.
(Programa para horneado rápido) (1:20) de panes grandes
Ah†‡ihxr
Para hornear panes grandes blancos en corto tiempo. Los panes horneados con
este programa pueden tener una estructura más húmeda. El agua debe tener una
temperatura equivalente a 35 y 45°C.
(Tartas)
8hxr
Los ingredientes se mezclan y hornean dentro del tiempo programado
previamente. Se recomienda mezclar aparte los ingredientes de diferentes clases
y vaciarlos luego en la panera en forma consecutiva.
Al elegir la opción de cantidad de masa "Grande", se prolonga el tiempo de
horneado, obteniéndose un pan más crocante.
DBM2007