Biochef Axis Manual De Usuario página 62

Welche Äpfel eignen sich zum
Entsaften am Besten?
Unserer Erfahrung nach sind
gekühlte und frische, grüne Äpfel
am Besten. Grüne Äpfel enthalten
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verschiedene Antioxidantien und
sind eine gute Quelle für Vitamin-C.
Desweiteren sagt man ihnen eine
vorbeugende Wirkung gegen
Gallensteinbildung in der Blase sowie
eine positiven Einfluss zur Behebung
von, Leber und Nierenstörungen zu.
Muss ich Zitrusfrüchte vor dem
Verarbeiten schälen?
Mandarinen, Orangen, Grapefruits
u.Ä. müssen Sie schälen, denn deren
Schale ist generell nicht genießbar
und verleiht dem Saft einen bitteren
Beigeschmack. Zitronen und
Limetten können Sie mit 1/3 der
Schale verarbeiten wenn Sie den
Geschmack mögen.
Was kann ich alles mit meinem
Biochef Axis entsaften, und was
sollte ich vermeiden?
Der BioChef Axis kann alle Obst-
und Gemüsesorten entsaften.
Der Entsafter ist jedoch kein Food
Processor und daher raten wir davon
ab die folgenden Zutaten in den
Entsafter zu geben:
• harte Kokosnüsse - weiches,junges
Kokosnussfleisch ist OK
• Kerne u Samen (ausser
Sesamsamen und andere weiche
Sorten)
• Nicht eingeweichte / geröstete
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Nüsse (ausser Erdnüssen, Cashews
und anderen weichen Sorten)
• Hülsenfrüchte
• Zuckerrohr
• Gefrorene Zutaten - lassen Sie ihre
Zutaten für Fruchsorbets ca. 5-10
Minutes antauen
• Fisch oder Fleisch
• Süßholzwurzeln und andere
holzige Materialien
• Getrocknete Kräuter und Gewürze
• Steinobst, in dem noch die Steine
enthalten sind
• Oliven
Kann ich Soja-, Nuss- oder
Reismilch mit dem Entsafter
zubereiten?
Ja, sie können kinderleicht
Milchalternativen mit ihrem Entsafter
zubereiten. Sehen Sie hierfür unsere
Rezeptideen in dieser Anleitung.
Kann ich Kerne, Getreide oder
Hülsenfrüchte mit dem Biochef Axis
mahlen?
Nein. Der BioChef Axis Entsafter ist
keine Mühle. Er kann Pasten und Mus
aus Samen und Kernen zubereiten,
eignet sich jedoch nicht als Mühle
und die Garantie wird unter dieser
Verwendung nichtig.
Kann ich mit meinem Biochef Axis
Olivenöl herstellen?
Nein. Dies ist ein anderer
Verarbeitungsprozess als Entsaften
und erfordert eine andere Maschine.