Saeco IDEA Manuel De Uso Y Mantenimiento página 107

AVANT-PROPOS
• Ce manuel fait partie intégrante de la machine et il est donc à garder en bonnes conditions, dans un endroit facilement
accessible pendant toute la vie opérationnelle de la machine (compte tenu des passages de propriété aussi). L'objectif
de ce manuel est le passage d'informations nécessaires pour l'utilisation correcte et en toute sécurité de la machine.
• En cas de perte ou bien de détérioration de ce manuel, s'adresser à un Centre d'Assistance Autorisé, afin d'en demander
une copie, et préciser le modèle et l'année de fabrication de la machine.
• Les Centres d'Assistance Autorisés sont également disponibles pour tout renseignement concernant les aspects techniques,
le fonctionnement, l'assistance technique et les pièces de rechange.
• Les sujets présentés dans ce manuel sont valables pour l'utilisation de la machine en conditions de sécurité pour les
personnes, la machine et l'environnement, dans l'interprétation d'un simple diagnostic des endommagements et des
conditions de fonctionnement anomal, en effectuant de simples opérations de contrôle et entretien, dans le respect absolu
des prescriptions reportées dans les pages suivantes et des Normes de Sécurité et de Santé en vigueur.
• Avant d'effectuer toute intervention, lire attentivement le manuel et s'assurer d'en avoir bien compris le contenu.
• Si la machine est employée (individuellement) par plusieurs utilisateurs, il faut absolument que chaque utilisateur connaisse
en détail le mode d'emploi.
• Le Constructeur se réserve le droit de modifier ou bien d'effectuer des améliorations de la machine sans préavis.
• En cas d'exigences spéciales, s'adresser au Distributeur ou bien à l'Importateur (si présent) de son pays ou bien au
Constructeur de la machine.
• Tous les droits de ce manuel sont strictement réservés à la Maison SAECO Internatioal Group. La reproduction ou la
diffusion même en partie sans autorisation écrite sont interdites.
Constructeur: SAECO Vending S.p.A.
Casona, 1066 - 40041 Gaggio Montano
Bologna, Italy
TABLE DES MATIÈRES
1a - COMPOSITION DE LA MACHINE ................ 108
1b - COMPOSITION DE LA MACHINE ................ 109
2 - REMARQUES ¤ CONSULTER ...................... 110
2.1 Abréviations .............................................110
2.2 Symboles utilisés .......................................110
3 - UTILISATEUR ............................................. 110
4 - TECHNICIEN DE MAINTENANCE ................. 110
5 - UTILISATION PRÉVUE DE LA MACHINE ....... 110
6 - AVERTISSEMENTS ET PRÉCAUTIONS ........... 110
7 - PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES ....................... 111
8 - INFORMATIONS SUR LA MACHINE ............ 111
8.1 Données d'identification .............................111
8.2 Caractéristiques techniques .........................111
8.3 Dimensions d'encombrement .......................112
8.4 Groupe de distribution de café ....................112
8.5 Groupe Cappuccinatore ............................112
9 - DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ .......................... 112
9.1 Tuyaux de distribution vapeur et eau chaude
(équipement COFFEE exclu) ........................112
9.2 Risques résiduels .......................................112
10 - INSTALLATION .......................................... 113
10.1 Remarques sur l'emplacement ......................113
10.2 Mise en place de l'appareil ......................113
10.3 Branchement de l'eau ................................113
10.4 Raccordement électrique ............................. 114
10.5 Connexion du port série .............................114
11 - PREMIER ALLUMAGE DE LA MACHINE ........ 115
12 - EMPLOI DE LA MACHINE ........................... 115
12.1 États de la machine ...................................115
12.2 Allumage manuel ......................................115
12.3 Mise en marche automatique programmée ....115
12.4 Mise en marche momentanée à partir
de standby ..............................................115
12.5 Tableau de commande ..............................116
12.6 Programmation des touches de distribution .....117
12.7 Fonctions programmables du menu ...............119
12.7.1 Description des fonctions ...........................120
12.8 Réglage de la crème .................................123
12.9 Réglage de la température ..........................123
12.10 Réglage de la mouture ...............................123
12.11 Messages affichés. ....................................124
12.12 Mise hors circuit de la machine ...................124
13 - ENTRETIEN DE ROUTINE ............................ 125
13.1 Nettoyage de la machine ...........................125
13.1.1 Distributeur de café ..................................125
13.1.2 Groupe café ..........................................126
13.1.3 Bac et grille d'égouttement. .......................126
13.1.4 Tiroir à marc ..........................................126
13.1.5 Tuyaux distributeurs vapeur et eau chaude
(équipement COFFEE exclu) ......................126
13.1.6 Plaque chauffante ....................................126
13.1.7 Réservoir à café. .....................................126
13.1.8 Nettoyage du cappuccinatore ...................126
13.1.9 Groupe distributeur cappuccino .................126
14 - ENTRETIEN CURATIF .................................. 127
14.1 Blocage du moulin à café ...........................127
14.1.1 Démontage/montage du moulin à café .......127
15 - INSTRUCTIONS POUR LE TRAITEMENT DE
FIN DE VIE UTILE ....................................... 129
16 - INCONVÉNIENTS - PROBL˚MES ET
SOLUTIONS .............................................. 130
Français
107