de aire en la parte inferior del revestimiento, que por convección hace que
salga aire caliente por las salidas de la parte superior. Cumpliendo así una
doble función, la primera de refrigerar las paredes del revestimiento y la
segunda generar calor que se cede al exterior.
En estas dos versiones con revestimiento de chapa, la parte inferior, con
puerta en el mod. Santacruz y abierto en el mod. Aranda, se han diseñado
con la función de poderse utilizar como leñera.
IV.-LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1. del HOLLIN
Con cada horno se entrega un útil de limpieza del registro de hollín,
el registro de hollín se encuentra situado en la parte superior del frente,
está cubierto por una puerta con el anagrama de hergóm, esta puerta se
encuentra sujeta por dos tornillos, los cuales habrá que soltar para tener
acceso a la limpieza del registro de hollín.
2. del HOGAR
El especial diseño del hogar, le confiere la doble función de hogar
asador, los laterales de hierro fundido
tienen dos guías a diferentes alturas para
posicionar la parrilla de asados. El soporte
parrilla y la parrilla son móviles y
desmontables, para facilitar su limpieza.
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