Nostalgia Electrics SOS600NATYG Manual De Instrucciones página 45

CARRÉS AUX GRAINS DE CHOCOLAT SUR BÂTONNET
• 240 g (1 tasse) de
beure, fondu
• 720 g (3 tasses)
de sucre blanc
• 15 mL (1 c. à table)
d'extrait de vanille
• 4 œufs
• 360 g (1 ½ tasse) de
farine tout-usage
• 240 g (1 tasse) de
cacao en poudre
non sucré
• 5 mL (1 c. à
café) de sel
• 240 g (1 tasse) de
grains de chocolat
semi-sucré
• Bâtonnets en bois
TARTELETTE AUX POMMES SUR BÂTONNET
• 60 g (¼ tasse) de
raisins secs Golden
• 80 mL (1/3 tasse)
de jus de pomme
• 2 grosses pommes
Golden Delicious,
pelées, tranchées
• 30 mL (2 c. à
table) de sucre
• 30 mL (2 c. à table)
de cassonade
• 15 mL (1 c. à table)
de farine tout-usage
• 1,25 mL (¼ c. à café)
de cannelle moulue
• 1 emballage d'abaisse
de tarte réfrigérée
• Bâtonnets en bois
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Faire préchauffer la Fabricante des
Saucisses, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu avec
le sucre et la vanille. Incorporer les œufs, un à la
fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamiser la farine avec le cacao en poudre et le sel.
Ajouter graduellement le mélange de farine
au mélange de chocolat jusqu'à consistance
homogène. Incorporer les grains de chocolat.
Verser le mélange dans les concavités de
la Surface de cuisson inférieure. Insérer les
bâtonnets au centre de la préparation.
(S'assurer de couvrir complètement les
bâtonnets avec la préparation.)
Fermer le Couvercle et laisser cuire de 3 à 7 minutes.
Ouvrir le Couvercle avec une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque carré avec un ustensile de cuisine en bois ou
en plastique. Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir.
Faire préchauffer la Fabricante des
Saucisses, tel qu'il est indiqué.
Dans une casserole à feu moyen, faire cuire les raisins
dans le jus de pomme pendant 5 minutes. Ajouter les
pommes; faire cuire à découvert de 8 à 10 minutes ou
jusqu'à tendreté. Retirer du feu, puis laisser refroidir.
Mélanger les sucres, la farine et la cannelle;
incorporer au mélange de pommes.
Sur une surface farinée, rouler l'abaisse,
puis couper en carrés de 5 cm x 7,5 cm (2
po x 3 po) à l'aide d'un coupe-pizza.
Déposer 30 mL (2 c. à table) de garniture de tarte au
centre de chaque carré de pâte. Déposer soigneusement
un second carré de pâte sur le dessus de la garniture.
Sceller à l'aide d'une fourchette. Insérer le
bâtonnet en bois ou le bâtonnet en bambou.
Déposer dans les concavités préchauffées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire de 5 à 8 minutes.
Ouvrir le Couvercle avec une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les tartelettes avec un ustensile de
cuisine en bois ou en plastique.
Déposer sur une grille, puis laisser refroidir.