CANGREJO EN PALILLO
•
1 lata de panecillos
refrigerados
Crescent (8 oz.)
•
1 Paquete de
queso crema (3
oz.), ablandado
•
/
taza carne de
3
4
cangrejo cocida
y picada
•
1 Cda. cebolla verde
picada (1 mediana)
•
¼ Cdita. Pimienta
roja molida (Cayena)
•
Palillos de bambú
MANTEQUILLA DE MANÍ Y MERMELADA EN PALILLO
•
1 lata de panecillos
refrigerados
Crescent (8 oz.)
•
½ taza mantequilla
de maní crocante
•
1 Cda. mermelada
de uva
•
1 pequeña
manzana para asar,
8 rebanadas
•
1 huevo, batido
•
Palillos de bambú
Precaliente el CORN DOG MAKER como se indica.
Desenrolle la masa en la superficie de trabajo
y presione las uniones para sellar. Corte en 6
filas por 4 filas para formar 24 cuadrados.
En un contendor pequeño, mezcle el queso crema, la
carne de cangrejo, la cebolla y la pimienta. Coloque
alrededor de 1 cucharadita de la mezcla de cangrejo
a ½ pulgada de una esquina de un cuadrado
Comenzando por la misma esquina, doble la masa sobre
el relleno, y pliegue los extremos; continúe enrollando
hasta llegar a 1/2 pulgada de la esquina opuesta.
Pincele levemente la esquina expuesta con clara
de huevo. Enrolle la esquina humedecida de la
masa sobre el rollo y presione para sellar.
Inserte los palillos. Coloque en los orificios precalentados
de la superficie inferior de cocción. Cierre la tapa y cocine
por 5-8 minutos. Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire cada porción con un utensilio de cocina de
madera o de plástico. Sirva con salsa agridulce.
Precaliente el CORN DOG MAKER como se indica.
Separe la masa en 8 triángulos.
Unte cada triángulo con mantequilla de maní y mermelada.
Coloque 1 rebanada de manzana en el extremo
corto de cada triángulo. Enrolle sin presionar, según
se indica en la lata. Pincele con huevo batido.
Inserte los palillos. Coloque en los orificios
precalentados de la superficie inferior de cocción.
Cierre la tapa y cocine por 5-8 minutos.
Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire los palillos con un utensilio de cocine ad madera o de
plástico.
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