Tabla de contenido
Si utiliza moldes antiadherentes, no unte con
mantequilla los bordes, ya que es posible que el
bizcocho no suba de manera homogénea en torno
a los bordes .
Si el producto se «hincha» durante la cocción,
use una temperatura más baja la próxima vez y
plantéese reducir la cantidad de líquido añadido o
remover la mezcla más suavemente .
Si la base del bizcocho o tarta está demasiado
líquida, coloque la bandeja en un nivel más bajo
y salpique la base con migas de pan o de galletas
antes de añadir el relleno .
PIZZA
Para obtener una cocción uniforme y una base de
pizza crujiente en poco tiempo, se recomienda usar
la función «Crisp dinámico» junto con el accesorio
especial suministrado .
Para pizzas más grandes, se puede utilizar la
bandeja pastelera rectangular junto con la función
de «Aire impulsado»: en este caso, precaliente el
horno a una temperatura de 200 °C y distribuya la
mozzarella cuando hayan transcurrido dos tercios
del tiempo de cocción .
CARNE Y PESCADO
Para obtener un dorado de la superficie perfecto
y rápido manteniendo el interior de la carne y
el pescado tierno y jugoso, recomendamos usar
funciones que combinen la circulación del aire
con las microondas, por ejemplo las funciones
«Turbo grill + Microondas» o «Aire impulsado +
Microondas» .
Para obtener los mejores resultados de cocción, ajuste
la potencia del microondas a un valor de 350 W .
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