Mantenimiento; Limpieza Y Desinfección Del Interior; Aspectos Generales; Procedimiento De Limpieza Y Desinfección - Welbilt MANITOWOC U65 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
Tabla de contenido
Limpieza y desinfección del interior

ASPECTOS GENERALES

Limpie y desinfecte la máquina de hacer hielo cada seis meses
para lograr un funcionamiento más eficiente. Si la máquina
de hacer hielo requiere una limpieza y desinfección más
frecuentes, consulte con una empresa de mantenimiento
calificada para que pruebe la calidad del agua y recomiende un
tratamiento adecuado para el agua.
La máquina de hacer hielo se debe desarmar para su limpieza y
desinfección.
,
Solo use el limpiador (número de pieza 94-0546-3) y el
desinfectante (número de pieza 94-0565-3) aprobados
por Manitowoc para la máquina de hacer hielo. El uso de
estas soluciones de una manera incoherente con la de su
etiquetado constituye una violación a la ley federal. Lea y
comprenda todas las etiquetas impresas en las botellas
antes de usar.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
,
No mezcle las soluciones del limpiador y el desinfectante
para la máquina de hacer hielo. El uso de estas soluciones de
una manera incoherente con la de su etiquetado constituye
una violación a la ley federal.
Advertencia
n
Use guantes de goma y gafas de seguridad (o protección para
el rostro) cuando manipule el limpiador o el desinfectante
para la máquina de hacer hielo.
El limpiador para la máquina de hacer hielo se usa para eliminar
la acumulación de cal y los depósitos minerales. El desinfectante
para la máquina de hacer hielo desinfecta y elimina algas y limo.
Paso 1
Ajuste el interruptor basculante en la posición OFF
(Apagado) después de que el hielo caiga del evaporador al
término del ciclo de recolección. O bien, ajuste el interruptor en
la posición OFF (Apagado) y permita que el hielo se derrita en el
evaporador.
Nunca use nada para forzar el hielo a salir del evaporador.
Podría provocar daños.
Paso 2
Retire todo el hielo del recipiente.
Número de pieza: TUC240 Mod. 00 01/18

Mantenimiento

Precaución
Precaución

Aviso
Sección 4
Paso 3
Para iniciar un ciclo de limpieza, mueva el interruptor
basculante a la posición WASH (Lavado).
Paso 4
Espere hasta que el agua fluya sobre el evaporador
(aproximadamente tres minutos), luego agregue la cantidad
adecuada de limpiador para máquinas de hacer hielo
Manitowoc en el canal de agua.
Modelo
U65
Paso 5
Espere hasta que el ciclo de limpieza termine
(aproximadamente 45 minutos), luego mueva el interruptor
basculante a la posición OFF (Apagado) y desconecte los
suministros de energía y agua hacia la máquina de hacer hielo.
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hacer
hielo en la caja de interruptores eléctricos antes de proceder.
Paso 6
Retire las piezas para la limpieza.
A.
Retire el tubo de rebose
Para retirar el tubo, levántelo con un leve
movimiento hacia adelante y hacia atrás para
soltarlo del orificio de desagüe.
Cuando instale el tubo, asegúrese de que esté completamente
insertado en el orificio de desagüe para evitar las fugas de agua
durante el funcionamiento normal.
ORIFICIO DE
DESAGÜE
Cantidad de limpiador
45 ml (1,5 oz)
Advertencia
n
TUBO DE
REBOSE
Retiro del tubo de rebose
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