Guía de cocina (continuación)
Guía para el grill (continuación)
Tipo de
Cantida-
Tiempo
Poten-
alimentos
des
de pre-
cia
calent-
amiento
Patatas al
500 g
5
450 W
horno
+ Grill
Pasta
400 g
---
600W
congelada
+ Grill
Gratinado
400 g
---
600W
de
+ Grill
pescado
congelado
Mini pizzas
250 g
---
300 W
congeladas
(8 pzs)
+ Grill
Pastel
200-250 g
---
300 W
congelado
(1-2 pzs)
+ Grill
Tiempo
Tiempo
Instrucciones
(1° lado,
(2° lado,
min)
min)
10-12
--
Corte las patatas
por la mitad y dis
póngalas en forma
de círculo en la
parrilla con la parte
del corte hacia
arriba.
14-16
3-4
Poner la pasta
congelada (-18°C),
p. ej., lasaña,
tortellini o
canelones, en un
recipiente de pyrex
de tamaño
adecuado y colocar
en la bandeja del
horno.
16-18
3-4
Poner el gratinado
de pescado
congelado (-18°C)
en un recipiente de
pyrex de tamaño
adecuado y colocar
en la bandeja del
horno.
12-13
---
Colocar las mini
pizzas (-18°C) o
mini quiches
congeladas
formando un círculo
en la bandeja del
horno.
4-6
---
Colocar los trozos
de pastel
congelados (-18°C)
unos junto a otros
en la bandeja del
horno. Tras
descongelarlos,
dejar reposar
durante 5 minutos.
CONSEJOS ESPECIALES
CÓMO DERRETIR MANTEQUILLA
Ponga 50 gramos de mantequilla en un plato hondo pequeño de cristal y cúbrala
con una tapa de plástico. Caliéntela con una potencia de 750 W hasta que se
derrita (30 ó 40 segundos).
CÓMO DERRETIR CHOCOLATE
Ponga 100 gramos de chocolate en un plato hondo pequeño de cristal. Caliéntelo
con una potencia de 450 W hasta que se derrita (de 3 a 5 minutos). Remueva
una o dos veces durante el proceso.
CÓMO DERRETIR MIEL CRISTALIZADA
Ponga 20 gramos de miel cristalizada en un plato hondo pequeño de cristal y
caliéntela con una potencia de 300 W hasta que se derrita (20 ó 30 segundos).
CÓMO DERRETIR GELATINA
Ponga a remojar las láminas de gelatina (10 gramos) en agua fría durante 5
minutos. Escúrralas y póngalas en un bol pequeño de cristal apto para
microondas. Caliente la gelatina durante un minuto con una potencia de 300 W y
remuévala una vez derretida.
GLASEADOS (PARA TARTAS Y PASTELES)
Mezcle aproximadamente 14 gramos de glaseado instantáneo con 40 gramos de
azúcar y 250 ml de agua. Cueza esta mezcla sin taparla en un bol de cristal apto
para microondas, con una potencia de 750 W, hasta que el glaseado esté
transparente (de 3½ a 4½ minutos). Remueva dos veces durante el proceso.
MERMELADAS
Ponga 600 gramos de fruta (por ejemplo una mezcla de fresas, moras, etc.) en
un bol de cristal con tapa apto para microondas. Añada 300 gramos de azúcar
para conservas y remueva bien. Cueza esta mezcla tapada durante 10 ó 12
minutos con una potencia de 750 W. Remueva varias veces durante la cocción y
vierta la mermelada directamente en envases pequeños con tapa de rosca. Deje
reposar los envases encima de sus tapas durante 5 minutos.
NATILLAS
Mezcle el polvo para natillas con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las
instrucciones del fabricante y remueva bien. Ponga esta mezcla en un bol de
cristal con tapa apto para microondas y cuézala tapada de 6½ a 7½ minutos con
una potencia de 750 W. Remueva varias veces durante la cocción.
CÓMO TOSTAR RODAJAS DE ALMENDRAS
Extienda uniformemente 30 gramos de almendras en rodajas en un plato de
cerámica de tamaño mediano y tuéstelas de 3½ a 4½ minutos con una potencia
de 600 W. Remueva varias veces durante el proceso y déjelas reposar de 2 a 3
minutos dentro del horno. ¡Utilice manoplas de cocina para sacarlas del horno!
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E