Áîêîâàÿ îòêèäíàÿ ïîëêà äëÿ áóòûëîê (J) ìîæåò èñïîëü-
çîâàòüñÿ äëÿ ãîðèçîíòàëüíîãî õðàíåíèÿ ëþáîé áóòûëêè
(Ðèñ. 2) èëè íåñêîëüêèõ (2-4-õ) êîíñåðâíûõ áàíîê (Ðèñ.
3). Åñëè ïîëêà íå èñïîëüçóåòñÿ, åå ìîæíî çàêðûòü, îñâî-
áîäèâ ìåñòî â õîëîäèëüíèêå.
Ðèñ. 3
Èñïîëüçîâàíèå ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ
Äëÿ ïîäãîòîâêè ïðîäóêòîâ ê çàìîðàæèâàíèþ ñìîòðèòå
ñïåöèàëüíóþ èíñòðóêöèþ.
Ïðîäóêòû, õîòÿ áû ÷àñòè÷íî ðàçìîðîæåííûå, íå ñëåäóåò
çàìîðàæèâàòü ïîâòîðíî: èñïîëüçóéòå èõ äëÿ ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ áëþä, êîòîðûå ñëåäóåò ëèáî óïîòðåáèòü â òå÷åíèå
24 ÷àñîâ, ëèáî çàìîðîçèòü ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Êîãäà çàìîðàæèâàåòå ñâåæèå ïðîäóêòû, íå äîïóñêàéòå,
÷òîáû îíè êàñàëèñü ðàíåå çàìîðîæåííûõ èëè ãëóáîêî
çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ. Ïîìåñòèòå ïðîäóêòû, êîòîðûå
âû õîòèòå çàìîðîçèòü,
ìîðîçèëüíîé êàìåðû "Q", ãäå òåìïåðàòóðà îïóñòèòüñÿ
íèæå -18°Ñ òåìïåðàòóðû, èäåàëüíîé äëÿ çàìîðàæè-
âàíèÿ ïðîäóêòîâ. Ïîìíèòå, ÷òî ñîõðàííîñòü ïðîäóêòîâ çà-
âèñèò îò ñêîðîñòè èõ çàìîðàæèâàíèÿ.
Ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ, êîòîðîå âû ìîæåòå
çàìîðîçèòü â äåíü, óêàçàíî â òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé
âíóòðè õîëîäèëüíîãî îòäåëåíèÿ.
 ïåðâûé ðàç èëè, åñëè ìîðîçèëüíîå îòäåëåíèå áûëî
îòêëþ÷åíî, âû ìîæåòå çàìîðàæèâàòü ïðîäóêòû òîëüêî
ïîñëå óñòàíîâêè õîëîäèëüíèêà íà ìàêñèìàëüíûé ðåæèì.
Êîãäà õîëîäèëüíèê âêëþ÷åí, âû ìîæåòå çàìîðàæèâàòü
ïðîäóêòû äâóìÿ ñïîñîáàìè:
1. Äëÿ íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà, íå ïðåâûøàþùåãî ìàê-
ñèìàëüíûé îáúåì, óêàçàííûé â òàáëèöå, ïðîñòî íàæìèòå
êíîïêó áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ "G" (çàãîðèòñÿ æåëòûé
èíäèêàòîð "E") è ïîëîæèòå ïðîäóêòû â ìîðîçèëüíîå îò-
äåëåíèå "Q". ×åðåç 24 ÷àñà ïðîäóêòû áóäóò çàìîðîæåíû
è ðåæèì áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ-
÷èòñÿ (èíäèêàòîð áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ "E" ïîãàñíåò).
Ðèñ. 4
â âåðõíåå îòäåëåíèå
Èñïîëüçîâàíèå îòäåëåíèÿ
äëÿ õðàíåíèÿ ðûáû è ìÿñà "Fresh Box" (S)
Äàííîå îòäåëåíèå ðàçðàáîòàíî äëÿ õðàíåíèÿ ñûðîãî ìÿñà
è ðûáû (â òå÷åíèå íåäåëè).
"Fresh Box" - ýòî ñïåöèàëüíîå íèçêîòåìïåðàòóðíîå
îòäåëåíèå õîëîäèëüíîé êàìåðû.
Ïðîçðà÷íàÿ çàùèòíàÿ äâåðöà îòäåëåíèÿ ïðåäîõðàíÿåò
ìÿñî è ðûáó îò îêèñëåíèÿ è ïîòåìíåíèÿ, òèïè÷íûõ äëÿ
ýòèõ ïðîäóêòîâ ïðè èõ êîíòàêòå ñ âîçäóõîì.
Êðîìå òîãî, îòäåëåíèå ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ îõëàæ-
äåíèÿ áëþä, êîòîðûå ïðèíÿòî åñòü õîëîäíûìè äûíÿ,
âåò÷èíà, èíæèð, ïîìèäîðû ñ ñûðîì è ïð.
2. Äëÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ, ñîîòâåòñòâóþùåãî
ìàêñèìàëüíîìó îáúåìó, óêàçàííîìó â òàáëèöå, íàæìèòå
êíîïêó áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ "G" è äåðæèòå íàæàòîé
äî òåõ ïîð, ïîêà æåëòûé èíäèêàòîð "E" íå íà÷íåò áûñòðî
ìèãàòü. ×åðåç 24 ÷àñà èíäèêàòîð "E" ïåðåñòàíåò ìèãàòü
(îñòàíåòñÿ ãîðåòü), òåïåðü âû ìîæåòå ïîìåñòèòü ïðîäóê-
òû â ìîðîçèëüíîå îòäåëåíèå. ×åðåç 24 ÷àñà ïðîäóêòû
áóäóò çàìîðîæåíû è ðåæèì áûñòðîé çàìîðîçêè àâòîìà-
òè÷åñêè îòêëþ÷èòñÿ (æåëòûé èíäèêàòîð "E" ïîãàñíåò).
Ñòàðàéòåñü íå îòêðûâàòü äâåðü ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ
âî âðåìÿ çàìîðàæèâàíèÿ.
Äëÿ îïòèìàëüíîãî õðàíåíèÿ è ëåãêîñòè ïîñëåäóþùåãî ðàç-
ìîðàæèâàíèÿ ðåêîìåíäóåì ðàçäåëèòü ïðîäóêòû íà íå-
áîëüøèå ïîðöèè, ÷òîáû îíè çàìîðàæèâàëèñü áûñòðî è
ðàâíîìåðíî. Íà óïàêîâêàõ óêàæèòå ñîäåðæèìîå è äàòó
çàìîðàæèâàíèÿ.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îñâîáîäèòü áîëüøå ïðîñòðàíñòâà â ìî-
ðîçèëüíîì îòäåëåíèè, Âû ìîæåòå óäàëèòü ñðåäíþþ ñåê-
öèþ è ïîëîæèòü ïðîäóêòû ïðÿìî íà ïëàñòèíó èñïàðèòåëÿ.
Ïîñëå ðàçìåùåíèÿ ïðîäóêòîâ óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî äâåðü
çàêðûâàåòñÿ ïëîòíî.
 ñëó÷àå îòêëþ÷åíèÿ/ñáîåâ â ýëåêòðîïèòàíèè íå îòêðû-
âàéòå äâåðöó ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ. Ýòà ïðåäîñòîðîæ-
íîñòü çàìåäëèò ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû â îòäåëåíèè è
ïîìîæåò ñîõðàíèòü ïðîäóêòû, ïî êðàéíåé ìåðå, â òå÷å-
íèå 9-14 ÷àñîâ.
Íå ïîìåùàéòå â ìîðîçèëüíèê ïîëíûå áóòûëêè: îíè ìîãóò
ëåãêî ëîïíóòü, òàê êàê ïðè çàìîðàæèâàíèè îáúåì æèäêî-
ñòè óâåëè÷èâàåòñÿ.
53
53
CSI