Preparación del pavo
1
A
MARINADA
ADEREZO
C
A. Freidora eléctrica Butterball®.
B. 1.5 galones (6 cts.) de aceite. Se recomienda
usar aceite de cacahuate o maní debido a su
excelente sabor y punto de humo más alto, pero
se puede usar cualquier aceite de cocina.
C. Su marinada y aderezo favoritos.
D. Pavo Butterball® de 8 a 10 lb. (3.63 a 4.54 kgs.).
3
Seque bien el pavo en el exterior con toallas de
papel.
5
Si lo desea, inyéctele una marinada (no incluida).
Inyecte de 4 a 8 oz. a cada lado de la pechuga,
muslo, pierna y ala para un total de 8 a 16 oz.
22
ACEITE DE
CACAHUATE
O MANÍ
B
D
2
Enjuague el pavo exhaustivamente con agua tibia
o remójelo en un baño de agua tibia por no más de
30 minutos para asegurarse que las cavidades no
presenten hielo.
4
Seque dentro de las cavidades con una toalla de
papel.
6
Sazone por dentro y por fuera con su aderezo
favorito (no incluido).