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IFU_KR_HACHOIR_GVA2_2544744-01_Mise en page 1 08/09/10 10:07 Page26
Français
NETTOYAGE
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Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau, un
simple coup d'éponge suffit.
Manipulez le couteau avec précaution car les
lames sont très coupantes. Ne laissez pas le cou-
teau tremper avec de la vaisselle au fond de l'évier.
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Le bol, le couteau, le disque émulsionneur, le couvercle peuvent
passer au lave-vaisselle (panier du haut ).
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Pour bien nettoyer le couvercle, vous pouvez sortir le joint en ti-
rant dessus.
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Pour le remettre en place, prenez soin de bien le positionner
dans la rainure de maintien - fig.6.
Ne pas utiliser l'appareil sans le joint d'étanchéité.
RECETTES
Mousseline de pommes
500 gr de pommes, 1 demi-citron, 80 gr de sucre en poudre, 1 cuil-
lère à soupe de rhum
Mettez les pommes cuites (pas chaudes), le jus de citron, le sucre
et le rhum dans le bol . Mixez avec le couteau pendant 15 à 20 se-
condes. Laissez refroidir et servez. Procédez par petites quantités si
nécessaire pour ne pas dépasser le volume maximum du bol.
Sauce Pesto
150 gr de parmesan, 5 branches de basilic frais, 3 gousses d'ail, 4
clous de girofle, 15 cerneaux de noix, ½ verre d'huile d'olive
Versez le basilic, les gousses d'ail et les clous de girofle dans le bol.
Mixez finement.Versez le parmesan en petits morceaux ainsi que les
cerneaux de noix dans le bol et hachez finement pendant 20s. Ajou-
tez l'huile d'olive et mixez pour avoir une pâte homogène.
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