Utilizzo Della Macchina Per Caffè; Caratteristiche Tecniche - SM 100 touch Serie Manual De Uso Y Mantenimiento

• Il rispetto scrupoloso delle manutenzioni ordinarie indicate nel presente manuale è necessario per la-
vorare in sicurezza e per mantenere l'attrezzatura efficiente.
• In caso di guasti o rottura di qualche componente della macchina per caffè espresso rivolgersi al centro
di assistenza autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali La San Marco S.p.A.; l'utilizzo di ricambi
non originali fa decadere le certificazioni di conformità e la garanzia che accompagnano la macchina.
• Ogni modifica apportata alla macchina e/o il mancato rispetto delle manutenzioni programmate solle-
vano il produttore da ogni responsabilità per eventuali danni derivati e fa decadere la dichiarazione di
conformità e la garanzia.
• È severamente vietato eseguire interventi sulla macchina per i quali non si è autorizzati; contattare la casa
costruttrice per ogni necessità di informazioni, ricambi o accessori.
• Nel caso la macchina dovesse essere spostata all'aperto o in locali dove la temperatura può scendere
sotto lo 0°C, è assolutamente necessario provvedere allo svuotamento del circuito degli scambiatori,
interrompendo l'alimentazione idrica alla macchina e facendo uscire acqua dai gruppi fino a che, da essi,
non fuoriesca che vapore. L'omissione di questa procedura può determinare la rottura degli scambiatori,
per il possibile congelamento dell'acqua in essi contenuta.
• In caso di messa in disuso e smantellamento della macchina rivolgersi al fornitore oppure alle aziende
municipalizzate che si occupano dello smaltimento dei rifiuti solidi urbani. Non disperdere nell'ambiente.
• La San Marco S.p.A. si riserva di effettuare modifiche tecniche alla macchina qualora lo ritenesse ne-
cessario senza preavviso.
1.3 Utilizzo della macchina per caffè
temperatura ambiente:
Pressione acqua rete idrica: 80 ÷ 800 kPa (0.8 ÷ 8.0 bar)
Durezza acqua:
Rumore acustico emesso dalla macchina: Il livello di pressione sonora ponderato A è inferiore a 70 db(A), in
normali condizioni di utilizzo della macchina.

1.4 Caratteristiche tecniche

N°
MODELLO
GR.
100 PRACtICAL
1
tOUCh
100 SPRINt
2
tOUCh
2
100 tOUCh
3
4
2
100 DtC tOUCh
3
4
Di serie:
• Autolivello (caricamento automatico acqua in
caldaia) su tutti i modelli.
• Pompa incorporata su tutti i modelli.
• Regolazione temperatura gruppi d'erogazione
(non disponibile sui modelli 100 DtC tOUCh).
• Gruppo a temperatura stabilizzata (100 DtC tOUCh)
• Miscelatore acqua calda con regolazione della
temperatura (su tutti i modelli).
4
5 ÷ 45° C (svuotare il sistema idrico in caso di gelo)
inferiore a 5° fh
POtENzA ASSORbItA (W)
RESIStENzA CALDAIA
CAPACItà
CALDAIA
(L)
MONOfASE tRIfASE
4,9 2000 -
4,9 3000 4500
3500 3500
12
4500 4500
5500
19 5500
7000
7000
25 -
9000
3500 3500
12
4500 4500
5500
19 5500
7000
7000
25 -
9000
PESO
SCALDA-
MOtORE (kg)
tAzzE
POMPA
(Optional)
275 - 39
275 - 56
275 100 60
275 125 74
275 150 94
275 100 60
275 125 74
275 150 94
A richiesta:
• Scaldatazze elettrico (solo modelli 2/3/4 grup-
pi).
• Addolcitore d'acqua (manuale o automatico).
• Pompa esterna (300 W).
• Cappuccinatore.
• Autosteam.
C
A B
A (mm) b (mm) C (mm)
410 570 515
650 570 515
735 570 515
975 570 515
1215 570 515
735 570 515
975 570 515
1215 570 515