Consejos De Cocción; Dimensión De Las Cacerolas; Ejemplos De Ajuste De Las Potencias De Cocción - BORETTI BIK-97 Manual De Uso

• Desbloqueo
Acción
Encender la placa
(si está apagada)
Desbloqueo de la placa
Consejos de cocción
Calidad del recipiente
Materiales aptos: acero, acero esmaltado,
hierro fundido, acero inoxidable ferromagné-
tico, aluminio con fondo ferromagnético.
Materiales no aptos: aluminio y acero inoxi-
dable sin fondo ferromagnético, cobre, latón,
vidrio, cerámica, porcelana.
Los fabricantes especifican si sus productos
son compatibles para inducción.
Para comprobar si un recipiente es compati-
ble:
• Vierta un poco de agua en un recipiente colo-
cado sobre una zona de cocción de inducción
con potencia [9]. El agua deberá calentarse
en unos segundos.
• Se pega un imán en el fondo del recipiente.
Ejemplos de selección de potencia para cocinar
(los valores siguientes son indicativos)
1 a 2 Derretir
Recalentar
2 a 3 Hervir a fuego lento
Descongelar
3 a 4 Cocer al vapor
4 a 5 Agua
6 a 7 Cocinar a fuego medio
Hervir
7 a 8 Cocinar
9 Freir, asar
Hervir agua
P Freir, asar
Hervir agua
Panel de mandos
Pulse la tecla [0/I]
Pulse la tecla [ ] durante 2 seg.
Algunos recipientes pueden hacer ruido al colo-
carse sobre una zona de cocción de inducción.
Este ruido no indica ningún fallo de la placa y no
afecta al rendimiento de la cocción.
Tamaños de los recipientes
Las zonas de cocción se adaptan automática-
mente, hasta cierto límite, al diámetro del re-
cipiente. Sin embargo, el fondo de un recipiente
debe tener un diámetro mínimo en función de la
zona de cocción correspondiente.
Para obtener el mayor rendimiento de su placa,
coloque el recipiente centrado en la zona de
cocción.
Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina
Platos preparados de antemano
Arroz, natillas, caramelo
Verduras desecadas, pescado, productos congelados
Verduras, pescado, carne
Patatas al vapor, sopas, pasta, verduras frescas
Carne, hígado, huevos, salchichas
Estofado, rollos de carne, callos
Patatas, buñuelos, tortitas
Filetes, tortillas, platos fritos
Agua
Escalopes, filetes
Hervir grandes cantidades de agua
Indicador
[0] o [H] en los indicadores
La luz de control de bloqueo
se enciende
NL
FR
ES
EN
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