AIRLUX ARI88 Manual De Instrucciones página 112

Ryby i mięso
Steki wołowe
Jagnięcina
Pieczeń cielęca
Pokrojona cielęcina
Pokrojona baranina
Mięso mielone
Podroby (w
kawałkach)
Kiełbasy/salami
Kurczak i indyk
Gęś/kaczka
Jelenina – królik – dzik
Ryby słodkowodne
(pstrą, karp, szczupak,
sumy)
Chude ryby (labraks,
turbot, sola)
Tłuste ryby (bonito,
makrela, lufar, sardela)
Skorupiaki
Kawior
Ślimaki
Uwaga: Mrożoną żywność po rozmrożeniu gotować tak jak świeżą Jeśli nie zostanie
ugotowana po rozmrożeniu NIGDY nie zamrażać jej ponownie.
Przygotowanie
Zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
Zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
Zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
W małych kawałkach
W kawałkach
W wygodnych porcjach,
zapakowane bez
przyprawiania
W kawałkach
Zapakowane, nawet
jeśli są osłonkach
Zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
Zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
Porcje po 2,5 kg bez
kości
Wymyć i wysuszyć
po dokładnym
wypatroszeniu i
usunięciu łusek, jeśli
potrzeba, odciąć ogon i
głowę.
Oczyszczone i
umieszczone w
torebkach
W opakowaniu,
wewnątrz aluminiowego
lub plastikowego
pojemnika
W posolonej wodzie,
wewnątrz aluminiowego
lub plastikowego
pojemnika
PL - 110 -
Czas
przechowywania
(miesiące)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
4-6
2-3
3
Czas rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
-godziny-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Do rozmrożenia
10-12
10
10-12
Do dokładnego
rozmrożenia
Do dokładnego
rozmrożenia
Do dokładnego
rozmrożenia
Do dokładnego
rozmrożenia
Do dokładnego
rozmrożenia
Do dokładnego
rozmrożenia