Durante la conservación el dispositivo visualiza la temperatura de la celda, el nombre del
programa (si previsto) y el tiempo empleado para completar con éxito la ultracongelación.
Si la temperatura detectada por la sonda de pincho no alcanza la temperatura de fin de
ultracongelació dentro de la duración máxima de la ultracongelación, la ultracongelación no se
completará con éxito sino que continuará y el zumbador será activado.
Para restablecer la normal visualización y silenciar el zumbador pulsar y soltar una tecla.
Cuando la temperatura detectada por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin
ultracongelacion, el aparato pasa automáticamente a la conservación con las mismas modalidades
ilustradas en precedencia.
10.8
Ultracongelación soft ("suave") a temperatura y conservación
El ciclo de ultracongelacion soft a temperatura y conservación se divide en tres fases:
- fase soft de ultracongelacion
- ultracongelacion
- conservación.
A la conclusión de una fase el aparato pasa automáticamente a la siguiente.
Para iniciar el ciclo obrar en el modo indicado:
1.
Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on."
2.
Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.
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