Limpieza Para La Primera Puesta En Marcha - MBM CYE Serie Manual De Uso Y Mantenimiento Ordinario

Horno de convección
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  • ESPAÑOL, página 62
8.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
Tabla resumen: competencias - intervención - frecuencia
Operario "Heterogéneo"
Persona autorizada y encargada del funciona-
miento del aparato con protecciones activas y ca-
paz de llevar a cabo tareas sencillas.
TIPO DE INTERVENCIÓN

Limpieza para la primera puesta en marcha

Limpieza del compartimiento de cocción
Limpieza filtro
Limpieza del cristal interior y exterior
Control y limpieza de la junta de la puerta
Control y limpieza de las descargas
8.2
LIMPIEZA PARA LA PRIMERA PUESTA EN MARCHA
El aparato que deja el establecimiento es tratado con
materiales especiales para la protección de las par-
tes más expuestas.
Antes de poner en marcha por primera vez el aparato,
es preciso limpiarlo esmeradamente para eliminar
cualquier residuo de material extraño dentro o fuera
del compartimiento de cocción.
Quite manualmente la película protectora de revestimiento exterior
y limpie esmeradamente todas las partes externas del aparato.
No utilice herramientas abrasivas ni detergentes co-
rrosivos (ver 9.1 Ver advertencias generales)
Al final de las operaciones descritas para la limpieza de las partes
externas, es necesario limpiar el compartimiento de cocción.
La limpieza del aparato deberá ser llevada a cabo es-
tando el compartimiento de cocción vacío.
Abra la puerta y quite las fuentes (si están presentes) del porta-
fuentes (Fig. 1).
Quite el portafuentes desmontando los pernos (Fig.2/B-C-D).
ESTE MANUAL ES DE PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y QUEDA PROHIBIDA CUALQUIER REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL, DEL MISMO.
Operario "homogéneo"
Operario experto y autorizado para el desplaza-
miento, transporte, instalación, mantenimiento,
reparación y desguace del equipo.
FRECUENCIA DE LAS OPERACIONES
A la llegada después de la instalación
Fin producción diaria
En caso de necesidad
En caso de necesidad
Fin producción semanal
Cada 30 dd con agua muy dura sin ablandador
Fig. 1
Fig. 2
- 15 -
15
B
C
D
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