MBM CYE Serie Manual De Uso Y Mantenimiento Ordinario página 106

2.
ALGEMENE INFORMATIE VOOR DE VEILIGHEID
Voorwoord
De handleiding voor gebruik is opgesteld voor de "heterogene" operator (Operator met be-
perkte bevoegdheden en taken). Persoon die gemachtigd en gelastigd wordt met de bediening
van de apparatuur met actieve veiligheidsvoorzieningen, in staat om de werkzaamheden voor
normaal onderhoud te verrichten (Reiniging van de apparatuur).
De operatoren die de apparatuur gebruiken moeten getraind worden in alle aspecten betref-
fende de functionering en de veiligheid. Ze moeten dus samenwerken, geschikte methoden en
instrumenten gebruiken en de vereiste veiligheidsnormen in acht nemen.
De in dit document opgenomen informatie hebben geen betrekking op het transport, de instal-
latie en het buitengewone onderhoud die door voor deze handelingen gekwalificeerde techni-
sche operatoren moeten worden uitgevoerd.
De "heterogene" operator, doel van deze documentatie, moet op de apparatuur werken nadat
de bevoegde technicus de installatie heeft voltooid (transport, bevestiging, aansluitingen voor
elektriciteit, water, gas en de afvoer).
Dit document heeft geen betrekking op informatie betreffende enige wijziging of verandering
van deze apparatuur. De fabrikant behoudt zich het recht voor om zijn activiteiten aan te pas-
sen zonder verplicht te zijn deze mede te delen.
Verplichtingen - Verboden - Advies - Aanbevelingen
Bij ontvangst de verpakking van de machine openen en controleren dat de machine en de ac-
cessoires tijdens het transport geen schade hebben opgelopen. In dat geval de transporteur
hierover onmiddellijk informeren en niet verder gaan met de installatie van de apparatuur.
Raadpleeg gekwalificeerd en geautoriseerd personeel om het gedetecteerde probleem te mel-
den. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt tijdens het transport.
Verbod op alle werkzaamheden door onbevoegde personen (inclusief kinderen, gehandicap-
ten en mensen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijke vermogens).
Verbod op alle werkzaamheden indien men de gehele documentatie niet heeft gelezen.
Lees de instructies alvorens enige handeling te verrichten.
Alle vormen van voeding (elektriciteit - gas - water) stroomopwaarts van de apparatuur afslui-
ten, telkens wanneer men in veilige omstandigheden moet handelen.
Draag een beschermende uitrusting, geschikt voor de te verrichten werkzaamheden. Met be-
trekking tot de individuele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen
vastgesteld waaraan de operatoren verplicht moeten voldoen. Geluid ≤ 70 dB
Verbod om de ventilatieopeningen van de apparatuur te verstoppen met roosters, bladen of
andere accessoires die de vrije luchtstroom blokkeren.
Laat geen voorwerpen of brandbare materialen in de buurt van de apparatuur.
Voor de verwerking van speciaal afval de geldende regelgeving toepassen.
Bij het laden en lossen van het product bestaat het resterende risico van brandwonden, dit als
gevolg van het per ongeluk in contact komen met: oppervlakken, schalen, bewerkt materiaal.
Gebruik de recipiënten voor het koken dusdanig dat het product tijdens de bewerking voor de
operator zichtbaar blijft. Recipiënten met vloeistoffen kunnen tijdens de bereiding overkoken
en gevaarlijke situaties ten gevolge hebben.
Ontbrekende hygiëne van de apparatuur heeft een vroegtijdige slijtage ten gevolge; deze om-
standigheid beïnvloedt de werking en kant tot gevaarlijke situaties leiden.
Het is absoluut verboden de op de apparatuur aanwezige plaatjes en pictogrammen te wijzi-
gen of te verwijderen.
Bewaar dit document zorgvuldig zodat het altijd beschikbaar is voor raadpleging door alle
gebruikers van de apparatuur.
De bedieningen van de apparatuur kan alleen met de hand bestuurd worden. Schade veroorzaakt door
het gebruik van gepunte, scherpe of soortgelijke voorwerpen doet al het recht op garantie vervallen.
Om het gevaar op elektrische schokken en brand zoveel mogelijk te beperken moet het ap-
paraat niet met natte handen verbonden of losgekoppeld worden.
Telkens wanneer toegang tot de kookzone nodig is, is het belangrijk er aan te denken dat er
gevaar voor brandwonden bestaat. Het is dus verplicht om geschikte individuele bescher-
mende maatregelen toe te passen.
DEZE HANDLEIDING IS HET EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN
- 6 - 6