KENNZEICHNUNG
Abbildung 1 - Beispiel eines am Möbel angebrachten
Typenschilds.
VERWENDUNGSZWECK
Die Drop-In - Einbausysteme oder Kaltbuffets sind Maschinen zur vorübergehenden Ausstellung verderblicher
Speisen. Diese Maschinen sind keine Kühlschränke zur Aufbewahrung, sondern lediglich dazu bestimmt, die
Ausstellungstemperatur auf +4/+8°C zu halten, wobei die Ausstellungsdauer ausschließlich von der Nutzung der
Maschine abhängt.
In jedem Fall darf die Maschine nicht länger als 4 Stunden hintereinander betrieben werden.
Nach der Ausstellung der Nahrungsmittel müssen diese aus der Maschine entnommen und in geeigneten
Kühlschränken gelagert werden.
Identifizieren Sie zum richtigen Zurateziehen dieses
Handbuchs das in Ihrem Besitz befindliche Modell
mithilfe der Angaben des Typenschilds. Das Möbel ist
durch folgende prameter gekennzeichnet:
Seriennummer
Technische Daten
Baujahr
Die Installation und Benutzung der Geräte muss mit
allen die Bewertung und die Informationen auf
Datenblättern nachzukommen.
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