Gaggenau CI 262 Instrucciones De Uso página 32

Asistencia al cocinado
es
Patatas
Freír con poco aceite
Saltear patatas hervidas sin pelar
Patatas fritas (preparadas con patatas crudas)
Crepes de patata
2
Rösti suizo 3
Patatas glaseadas
1
Cocer a fuego lento
Cocer albóndigas de patata
Hervir
Hervir patatas
5
Cocinar con olla exprés
Patatas en olla exprés 5
Remover con frecuencia.
1
2 Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
3 Añadir mantequilla y alimentos en la sartén tras la señal acústica.
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
4
Introducir el alimento desde el inicio.
5
Pastas y cereales
Cocer a fuego lento
Arroz 1
Polenta
2
Puré de sémola 2
Hervir
Pasta
2
Pasta rellena 2
Cocinar con olla exprés
Arroz en olla exprés
3
1 Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
Remover con frecuencia.
2
Introducir el alimento desde el inicio.
3
32
1
1
4
Asistencia al Nivel de tempe-
cocinado ratura
Ú
5
Ú
4
Ú
5
Ú
2
Ú
3
¨
85 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
Asistencia al Nivel de tem-
cocinado peratura
¨
90 ºC
¨
85 ºC
¨
85 ºC
¨
100 ºC
¨
100 ºC
¨
115 ºC
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica
(min)
6 - 12
15 - 25
2,5 - 3,5
50 - 55
10 - 15
30 - 40
30 - 45
10 - 20
Tiempo total de cocinado a
partir del tono de aviso (min)
25 - 35
3 - 8
5 - 10
7 - 10
6 - 15
5 - 8