S
Vrid försiktigt på handtaget så att korvsmeten trycks in i munstycket och sedan in i fjälstret.
4.
Obs: BUFFALO rekommenderar att den låga växeln (den högre kuggen på sidan av
huset) används när fjälster stoppas.
Knyt en knut i änden på fjälstret där korvsmeten börjar tränga ut.
5.
Obs: Det avlägsnar eventuell luft från munstycket och förhindrar att luftbubblor bildas
i korven.
Vrid handtaget sakta så att korvsmeten matas ut genom munstycket.
6.
Håll fast fjälstret en aning när handtaget vrids så att det fylls ordentligt med korvsmet.
7.
Länka korvarna
Korvarna kan länkas under stoppningen eller efter.
Tryck försiktigt på korven med tummen och pekfingret där den ska delas.
1.
Sära på korvsmeten, men var försiktig så att du inte har sönder fjälstret.
2.
Avdela korven genom att vrida sidorna runt gapet i motsatt riktning mot varandra.
3.
VARNING: Om fjälstret fylls för mycket kan det spricka när korvarna delas eller under
tillagning. Om det fylls för lite kan luftbubblor bildas som kan fyllas med fett under
tillagningen och göra att fjälstret spricker.
Upprepa för resten av korvarna.
4.
Rengöring, omvårdnad och underhåll
•
Använd inte slipande rengöringsmedel på apparaten. Använd varmt tvålvatten.
•
Tvätta inmatarens tätning regelbundet med varmt tvålvatten.
•
Torka alltid noga efter rengöringen.
•
En BUFFALO-representant eller kvalificerad tekniker bör utföra reparationer om det behövs.
Ta isär apparaten för att underlätta rengöringen:
Skruva loss kåpan och ta bort munstycket.
1.
Obs: Om kåpan inte kan skruvas loss för hand kan du lossa den genom att knacka på
kåpans hörn med en gummihammare eller liknande.
Dra ut inmataren ur cylindern.
2.
Lyft bort cylindern från basen.
3.
Skruva ut inmataren ur växelhuset genom att vrida på handtaget.
4.
Avlägsna köttrester från komponenterna och tvätta i varmt tvålvatten.
5.
Torka noga.
6.
Montera tillbaka alla delar.
7.
Obs: Kontrollera att tänderna på inmatarens ställning är riktade nedåt när du monterar
tillbaka inmataren i växelhuset. Vrid handtaget medurs när du trycker in ställningen i
växelhuset.
31