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II. Inspección de recepción
a-Inspección de recepción
II.
Todos los productos Traulsen se prueban en fábrica para
comprobar su rendimiento y están libres de defectos al momento
de ser enviados al cliente. Se ha tenido el máximo cuidado al
embalar este producto para protegerlo contra daños durante el
envío.
Revise cuidadosamente que su equipo no se haya dañado
durante el envío. Si detectó algún daño, deberá guardar todo el
material de embalaje y describir en el Conocimiento de embarque
del transportista el daño detectado. Se deberá presentar de
inmediato una reclamación por daños de flete. Si el daño se
observa después, durante o inmediatamente después de la
instalación, contacte a nuestro equipo de atención al cliente para
presentar una reclamación por daños de flete. Se tiene un límite
de quince (15) días para presentar una reclamación de este tipo
con el transportista. Bajo ninguna circunstancia, se puede
regresar ningún equipo Traulsen dañado sin antes obtener el
permiso por escrito (autorización de devolución). Contacte al
departamento de Atención al cliente al número 800-333-7447 para
solicitar una devolución o presentar un reclamo.
Lineamientos de operación
III.
III. a-Lineamientos de operación
Siga estos sencillos lineamientos para poner en funcionamiento
las mesas de preparación serie TS.
1. Mantenga limpio el condensador. No obstruya el flujo de aire.
2. Utilice insertos o charolas de acero inoxidable o de aluminio de
hasta 6" (15 cm) de alto.
3. Todos los espacios destinados para los insertos siempre
deben estar ocupados cuando el equipo esté trabajando, por lo
que deberá colocar todos los insertos aunque estén vacíos.
4. Mantenga en el gabinete una temperatura de 86 °F (30 °C) o
menor.
5. No permita que las corrientes de aire (como la de aire caliente,
A/C o ventilación) soplen directamente o sobre el área del riel. De
lo contrario, se podría alterar la cubierta de aire sobre el área del
producto dando como resultado temperaturas deficientes de
conservación.
6. Las cubiertas del riel deben estar colocadas en el riel el mayor
tiempo posible.
7. Los productos se deben cargar en el riel a una temperatura
máxima de 36 °F (2 °C). Los equipos serie TS no están diseñados
para enfriar producto caliente, sino para mantener el producto
refrigerado una temperatura segura.
8. Mantenga el área alrededor de los ventiladores del evaporador
limpia.
IV. Instalación
IV. a-Ubicación
Seleccione la ubicación apropiada para su equipo, lejos del calor o
frío extremos. Permita una separación suficiente entre el equipo y
la pared lateral para garantizar la utilización de la función de
puertas abiertas a 120° (la función de cierre automático opera
hasta 90°). La(s) puerta(s) se debe(n) poder abrir a un mínimo de
90° para hacer uso del ancho máximo libre de la de puerta.
IV. b-Embalaje
El equipo Traulsen se envía desde fábrica atornillado a una tarima
de madera resistente envuelto en plástico y protegido con una
caja de madera.
La mayoría de las superficies exteriores de acero inoxidable tienen
una cubierta protectora de vinilo para evitar rayaduras durante la
fabricación, transportación e instalación.
Después de instalar el equipo en su lugar de servicio, quite y
deseche la cubierta de todas las superficies.
Para quitar la tarima de madera, si es posible, sugerimos primero
que el gabinete permanezca atornillado a la tarima durante la
transportación al punto final de instalación. Los tornillos se
pueden quitar con una llave de dados de 1/2". Evite acostar el
equipo de frente, de costado o de espaldas para quitar la tarima.
NOTA: En Traulsen no recomendamos acostar el equipo en
ninguno de sus lados. Sin embargo, si necesitara hacerlo,
deje que el equipo permanezca en posición vertical por
24 horas antes de conectarlo para que los aceites del
compresor y el refrigerante se asienten.
IV. c-Instalación y ajuste de las patas o ruedas
Para instalar las patas o las ruedas, deslícelas dentro del canal
de la rueda desde el lateral del equipo sin el sistema de
refrigeración.
Para ajustar las ruedas o las patas, afloje los dos tornillos y
muévalas hasta el punto deseado; el espacio entre las puertas o
las patas no debe exceder 48" (122 cm). Las ruedas o patas en
cada extremo del equipo no deben exceder 8" (20 cm) desde el
extremo del gabinete.
NOTA: Traulsen recomienda colocar las puertas o las ruedas
abajo del montante cuando sea posible.
IV. d-Puertas
Las bisagras de la(s) puerta(s) del equipo Traulsen serie TS se
pueden reconfigurar en campo. Si es necesario cambiar la
disposición de las bisagras, contacte al departamento de servicio
para solicitar instrucciones.
IV. e-Instalación de los cajones opcionales
Los equipos de la serie TS se envían de forma estándar con
puertas. Sin embargo, hemos diseñado nuestros modelos de
refrigeradores con una función que les permites convertir con
facilidad su(s) puerta(s) en dos cajones de 6" (15 cm) de alto o 3
de 4" (10 cm) alto.
La(s) puerta(s) en los refrigeradores se pueden convertir en
cajones fácilmente en campo. Para comenzar, abra la puerta al
máximo. Sostenga el extremo de la puerta sin bisagra para que
se mueva lo menos posible. Cuando haya quitado los tornillos de
la placa de la bisagra inferior, quite esta placa y después quite la
puerta de la placa del soporte de la bisagra superior y luego del
soporte. El perno de la placa y el rodamiento de plástico se
mantendrán en la placa de la bisagra superior.
NOTA: La placa inferior de la bisagra está bajo la tensión del
resorte.
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