Pokyny pro přípravu
Nejprve vždy přidejte měkké přísady a tekutinu.
Naše recepty jsou vždy myšleny pro jednu velkou nebo dvě normální porce.
Nejcennější rostlinné látky se nacházejí ve slupce a vnějších listech. Proto radíme
používat jen neoloupanou zeleninu a ovoce v bio kvalitě a před rozmělněním ji
dobře omýt.
Suché ovoce by se před mixováním mělo 1 až 2 hodiny namočit. Jako sladidlo
můžete použít hustou šťávu agave, březový cukr (Xylitol) nebo stévii. Podle osobní
chuti můžete také přidat více nebo méně vody.
Pro všechny uvedené smoothies při přípravě platí:
Ovoce a zeleninu omyjte a popř. oloupejte, všechny přísady pokrájejte na cca
2 cm velké kousky. Vše dejte do mixéru. Na nejvyšší stupeň krátce mixujte do
krémova.
Recepty na zelené smoothies
Green Power
1 sladké jablko, 1 banán, ¼ citrónu,
1 list mangoldu se stonkem, 250 ml
vody nebo chladného zeleného čaje
Smoothie na zažívání
2 sušené, namočené fíky, 1 sladké
jablko, 2 oloupaná kiwi, 1 hrst (cca
50 g) dětského špenátu, 250 ml vody
Pikantní zeleninové smoothie
1 řapík celeru, 2 rajčata, 4 snítky pe-
trželky, ¼ cibule (oloupané), ¼ chili
papričky bez jader, jablečný ocet, olej,
popř. sůl, 250 ml vody
Smoothie z divokých bylin
1 sladké jablko, 4 stonky šťovíku,
10 sedmikrásek,
5 listů pampelišky, 2 listy potočnice,
250 ml vody
2
listy
řebříčku,
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Smoothie pro mlsouny
1 zralá broskev (bez pecky), 50 g ma-
lin, ½ banánu, 5 listů kopřivy, 10 lis-
tů rukoly, 10 listů dětského špenátu,
1 polévková lžíce březového cukru, ¼
citrónu, 250 ml vody
Smoothie proti únavě
1 zralá hruška, 1 zralý banán, ¼ citró-
nu, 1 hrst (cca 50 g) dětského špená-
tu, 1 mátový list, 250 ml vody
Recepty na ovocná smoothies
Samozřejmě můžete všechna smoo-
thies sladit podle vlastní chuti. Vodu
můžete také nahradit ovocným čajem
nebo ovocnou šťávou nebo také přidat
více nebo méně tekutiny, když chcete
získat jinou konzistenci nápoje.
95