Productos Congelados; Platos De Prueba; Cocción Al Vapor - NEFF C47D22.3 Instrucciones De Uso

Horno de cocción al vapor
Tabla de contenido
Alimentos
Verduras
Fruta con hueso
Fruta con pepitas

Productos congelados

Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que figuran en
el embalaje.
Alimentos
Pastas, frescas, congel.*
Trucha
Filete de salmón
Brócoli
Coliflor
Judías
Guisantes
Zanahorias
Revuelto de verduras
Coles de Bruselas
* Añadir un poco de agua

Platos de prueba

Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas
con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos
aparatos.
Cocción al vapor
Platos de prueba conformes a la norma EN 60350-1.
Alimentos
Brócoli
(suministro de vapor)
Brócoli
(vapor adicional)
Guisantes**
(carga máxima)
* El tiempo de cocción para "al dente" debe determinarse con antelación.
** Repartir 2,0 kg de guisantes en el recipiente de forma homogénea.
*** El fin del tiempo de cocción se alcanza cuando los guisantes han alcanzado una temperatura de 85 °C en la zona más fría.
Accesorios
tarros de conserva de 1
litro
tarros de conserva de 1
litro
tarros de conserva de 1
litro
Accesorios
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
Accesorios
con agujeros +
sin agujeros
con agujeros +
sin agujeros
con agujeros +
sin agujeros
Altura
Modo de fun-
cionamiento
2
Programa coc-
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
Los tiempos de cocción indicados son válidos para la
preparación de los alimentos con el compartimento de cocción
frío.
Altura
Modo de fun-
cionamiento
2
Programa coc-
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
Altura
Modo de fun-
cionamiento
3
Cocción al
1
vapor
3
Cocción al
1
vapor
3
Cocción al
1
vapor
Temperatura en°C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
30 - 120
100
25 - 30
100
25 - 30
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
5 - 10
80 ­ 100
20 ­ 25
80 ­ 100
20 ­ 25
100
4 - 6
100
5 - 8
100
4 - 6
100
4 - 6
100
3 - 5
100
4 - 8
100
5 - 10
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en min.
100
*
100
*
100
***
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Tabla de contenido
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