Daewoo KOR-14 Serie Manual De Instrucciones página 18

Ingredientes:
150g de galletas Marías (1 paquete
aprox.)
100g de mantequilla derretida
380g de queso crema
2 huevos
7g de grenetina disuelta
150ml de leche condensada
90ml de leche evaporada
1 cda de vainilla
Harina de trigo (para espolvorear el
refractario)
Mermelada de zarzamora al gusto
Zarzamoras para decorar
Utensilios
Refractario para hacer masa.
Refractario tipo redondo para hornos
de microondas. (24cm de diámetro
aprox.).
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PAY DE QUESO
Procedimiento :
1. Triturar las galletas en licuadora hasta obtener una masa uniforme.
2. Vaciar mantequilla derretida en un refractario junto con las galletas
molidas para formar una masa uniforme.
3. Untar un poco de mantequilla en el refractario redondo y espolvorear
con harina; vaciar la masa obtenida y expandir en toda la base del refrac-
tario.
4. Licuar el queso crema, los huevos, grenetina, leche condensada, leche
evaporada y vainilla. Vaciar la mezcla obtenida en el refractario sobre la
masa de galleta.
5. Tapar con plástico adherible y hacer orificios. Meter el refractario al
horno. Presionar el botón "PAY DE QUESO".
6. Retirar el refractario y enfriarlo en el refrigerador. Untar mermelada
sobre el pay y decorar con zarzamoras.
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2018-11-27 오후 3:51:28