3. L'uso del contrappeso (7), della rotella di
blocco (3) o delle 2 rotelle (4) dipende dal
tipo di barbecue a gas e dagli alimenti da
cuocere.
Tuttavia, si raccomanda di inserire una
rotella (4) all'estremità opposta al motore
così da consentire allo spiedo di girare. Se
necessario inserire anche un contrappeso
(7) per tenere lo spiedo abbassato
e renderlo stabile. Alcuni barbecue
consentono di inserire il girarrosto solo
nel livello più basso, in tal caso potrebbe
non esserci spazio suffi ciente per il
contrappeso (7).
Pertanto, l'uso di questi elementi
potrebbe diff erire ogni volta in funzione
del modello di barbecue.
4. La forchetta fermacarne (6) deve essere
inserita sullo spiedo (11) assieme agli
alimenti per tenerli fermi durante
la cottura. Montare una forchetta
fermacarne (6) sullo spiedo (11) e
stringerla per inserire gli alimenti
sullo spiedo (11). Quindi inserire l'altra
forchetta fermacarne (6) per bloccare gli
alimenti su entrambi i lati. Ricordarsi di
stringere bene le forchette fermacarne.
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Prima di iniziare a cuocere gli alimenti
potrebbe essere necessario regolare le
forchette fermacarne (6) in base al tipo
di cottura (diretta o indiretta) utilizzata:
la posizione degli alimenti deve essere
adatta al calore prodotto dal barbecue.
5. Una volta che le forchette fermacarne
(6) sono bloccate assieme al cibo sullo
spiedo (11) e tutto è pronto per la
cottura, montare il motore sul supporto
(1 o 2) e inserire lo spiedo nel motore.
Inserire la spina di alimentazione del
motore e accenderlo.
6. Inserire la spina di alimentazione del
motore e accenderlo. In� ne chiudere il
coperchio del barbecue.
Nota!
•
A seconda degli alimenti da cuocere, nel
barbecue potrebbe colare del grasso. Se
possibile raccogliere il grasso che cola
durante la cottura.
•
Su alcuni barbecue potrebbe essere
necessario togliere la griglia per creare
spazio suffi ciente per il girarrosto. NON
togliere i diff usori di calore dai bruciatori
a gas, poiché essi fungono da protezione
per il grasso che cola e distribuiscono il
calore all'interno del barbecue.