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Kit d'étalement "Easy Crep'"
Notice d'utilisation
Spreader kit "Easy Crep'"
Instructions for use
Teigverteilerset "Easy Crep'"
Bedienungsanleitung
Kit de apoyo tecnológico "Easy Crep'"
Instrucciones de uso
2
5
7
9
AI0089 Ed.4
Notice originale
Original instruction
Originalbetriebsanleitung
Manual original
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Resumen de contenidos para Krampouz Easy Crep
- Página 1 Kit d’étalement “Easy Crep’” Notice d’utilisation Spreader kit “Easy Crep’” Instructions for use Teigverteilerset “Easy Crep’” Bedienungsanleitung Kit de apoyo tecnológico “Easy Crep’” Instrucciones de uso AI0089 Ed.4 Notice originale Original instruction Originalbetriebsanleitung Manual original...
- Página 2 Le kit d’étalement comprend / The spreader kit includes: 1 étaleur en inox “Easy Crep’”/ 1 patented stainless steel spreader “Easy Crep’” 1 louche-dose en inox/ 1 stainless-steel measured ladle 1 râteau en hêtre/ 1 beech spreader 1 spatule en hêtre/ 1 beech spatula 1 bac à...
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Página 3: Préparation De La Plaque
Vérifiez si l’étaleur « Easy Crep’ » est bien propre et laissez-le tremper dans le bac à eau. 2. D’une main, remplissez la louche à ras bord. De l’autre, placez l’étaleur « Easy Crep’ » face à vous. d’un seul coup toute la pâte dans l’étaleur « Easy Crep’ », sans 3. - Página 4 L’étalement s’effectue toujours dans le sens des aiguilles d’une montre, sans jamais revenir en arrière. Exercez, si besoin, une légère pression de l’étaleur « Easy Crep’» sur la plaque pendant la rotation. Utilisez toujours une pâte sans grumeaux, tamisez-la si nécessaire.
- Página 5 Check the spreader “Easy Crep’” is clean and let it soak in the water tray. 2. With one hand, fill the ladle right to the top. With the other, place the spreader “Easy Crep’” facing towards you. 3. Pour the whole ladle of batter into the spreader “Easy Crep’” in one go without trying to spread it out inside it and immediately turn it clockwise.
- Página 6 Always spread out the batter in a clockwise direction, never going backwards. If required, apply gentle pressure to the spreader “Easy Crep’” on the hot plate when rotating it. Always make sure the batter has no lumps, sieve it if required.
- Página 7 Kontrollieren Sie, ob der Teigverteiler “Easy Crep‘“ sauber ist und belassen Sie ihn im Wasserbehälter. Mit einer Hand die Schöpfkelle bis zum Rand füllen. Mit der anderen der Teigverteiler “Easy Crep‘“ vor sich. Den gesamten Teig mit einer Bewegung in der Teigverteiler “Easy Crep‘“...
- Página 8 Wasser stellen. Tipps Das Verstreichen erfolgt immer im Uhrzeigersinn, nie in der anderen Richtung korrigieren. Falls notwendig während der Drehung einen leichten Druck mit der Teigverteiler “Easy Crep‘“ auf das Pfannkuchen ausüben. Immer einen krümelfreien Teig benutzen, falls notwendig sieben.
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Página 9: Preparación De La Placa
Compruebe que el esparcidor “Easy Crep’” esté bien limpio y déjelo en remojo en la bandeja de agua. 2. Con una mano, llene el cucharón hasta el borde. Con la otra, coloque el esparcidor “Easy Crep’” frente a usted. - Página 10 Para los crepes rellenos, consulte los consejos que aparecen en el libro de recetas. Limpie la placa y limpie el esparcidor “Easy Crep’” con el pincel y vuelva a sumergirlo en el agua. Consejos Extienda siempre la masa en el sentido de las agujas del reloj, sin volver nunca hacia atrás.
- Página 11 CREPES DE SARRACENO (HARINA DE TRIGO NEGRO) Para 15 crepes - En un recipiente, ponga 250 g de harina de trigo negro, 1 cucharada sopera de harina de trigo candeal, 1 cucharadita de café de sal gorda, 1 huevo, 1 vaso de agua (12 cl). Remueva hasta obtener una bola compacta.
- Página 12 Krampouz SAS – Z.A. Bel Air – 29700 Pluguffan - Tel. +33 (0)2.98.53.92.92 – Fax. +33 (0)2.98.53.92.93 www.krampouz.com – [email protected] - 12...