Cuidado Y Mantenimiento; Consejos Y Ayudas; Para 12 Crepes; Protección Medioambiental - Russell Hobbs 20920-56 Manual De Instrucciones

7. Vierta un poco de masa en el centro del plato para grill.
8. Extienda la masa con el rodillo mediante movimientos circulares.
9. Espere hasta que la superficie de la masa no esté líquida y el crepe se pueda separar
ligeramente de la superficie del plato.
10. Pase la espátula por debajo de un tercio del crepe y vuélvalo.
11. Levante un extremo del crepe para ver cómo se está cocinando la parte inferior.
12. Deberá estar dorado, sin llegar a tener un color totalmente marrón.
13. Pase el crepe a una bandeja de rejilla.
• Si el crepe tiene un color demasiado marrón, baje ligeramente la temperatura para cocinar
el siguiente.
• Cada porción de masa es diferente.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

1. Mueva el interruptor a O.
2. Desenchufe el aparato y deje que se enfríe.
3. Limpie todas las superficies con un paño húmedo limpio.
4. Lave a mano el rodillo y la espátula.

CONSEJOS Y AYUDAS

• El grosor de la masa dependerá de la proporción entre la cantidad de huevo y la cantidad
de líquido: cuanto más líquido, más fino será el crepe; cuanto más huevo, más grueso.
• Puede dar sabor a la masa con azúcar, hierbas aromáticas, especias o un poco de cerveza.
• Si añade azúcar, es más probable que los crepes se peguen al apilarlos unos encima de
otros y que se rompan al cogerlos con la mano.
• Pruebe con distintos tipos de harina (la harina integral producirá una masa más espesa).

PARA 12 CREPES

• 250 g harina
• 500 ml leche
• 3 huevo, mediano (53-63 g.)
• 1 pizca sal
Espolvoree la harina en un bol. Añada la sal. Incorpore los huevos. Incorpore la leche. Deje de
añadir líquido cuando la masa tenga un aspecto cremoso. Deje reposar la masa 1-2 horas antes
de utilizarla.
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
W
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias
peligrosas con que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este
símbolo no se deben desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben
recuperar, reutilizar o reciclar.
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