PASTA MAKEN MET HET AUTOMATISCHE PROGRAMMA
Aanwijzing: De korte werkingstijd bedraagt 20 minuten. Laat het apparaat na deze tijd volledig afkoelen
voordat u met het maken van de pasta doorgaat. De wachttijd kunt u gebruiken om bv. de reeds gemaakte
pasta te koken of om deze voor het bewaren voor te bereiden.
1. Controleer of het apparaat juist in elkaar is gezet en de gewenste vormschijf bevat.
2. Plaats een voldoende groot bord onder de openingen in de vormschijf.
3. Meet of weeg de gewenste ingrediënten af en zet deze klaar.
4. Open het deksel van de kneedbak.
5. Doe bloem of gries of beide volgens het recept in de kneedbak.
Bereiding van pasta met ei
6. Maak in het achterste gedeelte een kommetje in de bloem. Doe het ei (eigeel en eiwit) in een
beker. Voeg de vereiste hoeveelheid vloeistof evt. met water of de in het recept aangegeven
vloeistof toe. Kluts nu de eimassa voorzichtig in de beker. Let erop dat hierbij geen blaasjes
ontstaan.
7. Giet de eimassa in het bloemkommetje.
8. Sluit het deksel.
9. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat branden.
10. Druk op de knop "Auto". Op het display verschijnt "10:6 1". Deze looptijd van 10 minuten is
geschikt voor pasta tot 300 g (250 g bloem). Na enkele seconden begint het programma, de tijd
in het display telt af naar "0".
11. Als u de looptijd van 16 minuten voor pasta tot 600 g (500 g bloem) wilt gebruiken, druk dan
meteen nogmaals op de knop "Auto". Op het display wordt "16:6 2" weergegeven. Na enkele
seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "0".
12. De kneder begint te draaien en het programma loopt gedurende de vastgelegde tijd. De verdere
werkwijze wordt vanaf punt 18 beschreven.
Bereiding van pasta zonder ei
13. Sluit het deksel van het apparaat.
14. Steek de stekker in het stopcontact. Het display gaat branden.
15. Druk op de knop "Auto". Op het display verschijnt "10:6 1". Deze looptijd van 10 minuten is
geschikt voor pasta tot 300 g (250 g bloem). Na enkele seconden begint het programma, de tijd
in het display telt af naar "0".
16. Als u de looptijd van 16 minuten voor pasta tot 600 g (500 g bloem) wilt gebruiken, druk dan
meteen nogmaals op de knop "Auto". Op het display wordt "16:6 2" weergegeven. Na enkele
seconden begint het programma, de tijd in het display telt af naar "0".
17. De kneder begint te draaien. Giet nu meteen langzaam de afgemeten hoeveelheid water door de
opening in het deksel in de kneedbak. De verdere werkwijze wordt vanaf punt 18 beschreven.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
73