Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Apagar la función PowerBoost
Seleccionar una zona de cocción.
1.
Programar la posición de cocción lenta deseada. El
2.
˜
indicador
se apaga.
La función Powerboost está desactivada.
Notas
Si no se apaga la función Powerboost, esta se
■
apaga automáticamente después de un tiempo
determinado. La zona de cocción se regula
automáticamente volviendo al nivel de potencia 9.
Tener en cuenta que el aceite y la manteca se
■
calientan rápidamente con la función Powerboost.
Nunca dejar el proceso de cocción sin vigilancia. El
aceite y la manteca excesivamente calientes se
inflaman rápidamente, consultar el capítulo
Indicaciones de seguridad importantes.~ Página 4
cFunción Freír
L a zona de cocción doble marcada con el símbolo
F u n c i ó n F r e í r
tiene una función de sensor de fritura. Cuando se activa
la zona de cocción con el sensor de fritura, un sensor
regulará la temperatura de la sartén.
Ventajas a la hora de freír:
La zona de cocción calienta sólo cuando es
■
necesario. De este modo se ahorra energía.
El aceite y la manteca no se calientan en exceso.
■
Notas
No calentar manteca sin vigilancia.
■
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.
■
Asegurarse de usar una sartén con el diámetro
adecuado.
No cubrir la sartén con tapa. De lo contrario, el
■
regulador no funcionará. Para que el regulador
funcione, se puede usar una tapa colador.
Usar sólo manteca que sea adecuada para freír.
■
Para la mantequilla, la margarina, el aceite de oliva
virgen extra o la manteca de cerdo, seleccionar el
nivel de potencia 1 o 2.
Sartenes para el sensor de fritura
Seleccionar el tipo de sartén correcto para el
funcionamiento con el sensor de fritura.
Sartenes del sistema como accesorios especiales
Las sartenes óptimas para asar con el sistema de
sensores pueden adquirirse en cualquier comercio
especializado en electrodomésticos o en www.neffа
eshop.com: Z9453X0
La disponibilidad así como la posibilidad de realizar
pedidos online es distinta en función del país.
Los niveles de potencia indicados más adelante están
adaptados a las sartenes del sistema.
Nota: El sistema de sensores para asar también puede
funcionar con las sartenes normales. Probar las
sartenes primero con un nivel de potencia bajo y
modificarlo si fuera necesario. La sartén puede
sobrecalentarse a un nivel de potencia elevado.
Niveles de potencia
Nivel de
Temperatura Apropiado para
potencia
1
muy bajo
2
bajo
3
baja - media
4
medio - alto
5
alto
Û
Ajustar el sensor de fritura
Seleccionar el nivel de potencia adecuado de la tabla.
Colocar la sartén en la zona de cocción.
La placa de cocción debe estar encendida.
Seleccionar la zona de cocción.
Pulsar el símbolo
1.
zona de cocción se ilumina
Û
.
Seleccionar el nivel de potencia deseado girando el
2.
botón giratorio. El sensor de fritura se habrá
activado. La zona de cocción doble grande se
enciende automáticamente.
Û
El símbolo
temperatura de fritura. Entonces suena una señal. El
Û
símbolo
se enciende.
Función Freír
p.ej., preparar y reducir salsas, rehogar
verduras sin adición de agua y con adi-
ción de manteca, freír alimentos con
aceite de oliva virgen extra, mantequilla o
margarina
p.ej., tortillas, fritura de alimentos con
aceite de oliva virgen extra, mantequilla o
margarina
p. ej., frituras de pescado, frituras gruesas
como filetes rusos y salchichas
p. ej., frituras de filetes medio o bien
hechos, productos ultracongelados empa-
nados, frituras finas como escalopes,
carne guisada y verduras
p. ej., fritura de filetes (poco hechos), fri-
tura de patatas ralladas y patatas saltea-
das
Û
. En la indicación visual de la
‹
y aparece el símbolo
parpadea hasta que se alcanza la
es
11
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