Plan De Nettoyage - Graef Master 2720 Instrucciones De Servicio

7.1.3

Plan de nettoyage

4GURGEVGT NG IWKFG F WVKNKUCVKQP
Étape de travail
1. Mesures
préparatoires
2. Démontage des
éléments amovibles
3. Nettoyage grossier
Manuel
4. Nettoyage
 ÅNÅOGPVU ZGU FG NC
machine
Mesure supplémen-
taire
5. Rincer
6. Contrôler
7. Sécher
8. Entretien
9. Montage
10. Mesures de pru-
dence
Ces données se basent sur un fonctionnement avec une seule équipe.
+N HCWV QDUGTXGT NGU EJGU FG FQPPÅGU FG RTQFWKVU GV FG UÅEWTKVÅ FGU RTQFWKVU FÅUKPHGEVCPVU GV PGVVQ[CPVU
livrés.
Produit d'entre- Procédé
tien
Verrouillez le réglage
d'épaisseur de tranche.
4GVKTGT NC EJG UGEVGWT
conformément au
guide d'utilisation
Retirer les
résidus de produits
Racloir en plastique
2% par example. après un rinçage
‡|25VGTKN|— abondant à l'eau (max
40°), temps d'action env.
20 min.
par example. pulvériser manuellement
„P3-alcodes" Ne pas dépasser le temps
d'action conformément
à la
EJG VGEJPKSWG FW
produit
Eau potable Température max 50°
visuellement la propreté
optique
essuyer
laisser sécher à l'air
Huile pour domaine Étaler par pulvérisation ou
alimentaire avec par enduit.
autorisation H1,
huile d'entretien P3
dans l'ordre inverse
du démontage (Guide
d'utilisation)
Recouvrir la machine lorsque l'environnement est nettoyé par appareil pulvérisateur
Appareil de net-
toyage
Racloir en plastique
aussi dans les éléments
à retirer.
brosse, bac,
chiffon de nettoyage,
pulvérisateur manuel
Chiffon nettoyant
jetable, pulvérisateur
manuel
Chiffon nettoyant
jetable
pulvérisateur manuel
tuyau d'eau
chiffon nettoyant
jetable
chiffon nettoyant
jetable
126
Remarques
Commence direc-
tement
tout les démonter et
désinfecter les
protection
supplémentaire
Distance lors de la
pulvérisation env.
|EO
reste de la machine
éléments enlevés
éléments enlevés
Machine,
Éloigner les éléments
démontés
de l'un de l'autre autant que possible
Rincer les éléments
qui entrent en cont-
act avec les aliments
avant de commencer
à travailler.
Le personnel doit
avoir les mains prop-
res et désinfectées