JOCCA 5512 Manual De Instrucciones página 17

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CUPCAKES DE CHOCOLAT ET ORANGE AVEC UN GLAÇAGE DE CREME DE BEURRE
(pour 14 cupcakes).
Pour la pâte des cupcakes:
-60 g de sucre blanc
-60 g de beurre sans sel (à température ambiante)
-1 oeuf
-2 cuillères d´extrait d´orange
-45 g de farine avec levure
-8 g de cacao
-8 g de chocolat noir râpé
Pour le glaçage:
30 g de cacao
120 g de beurre sans sel (à température ambiante)
250 g de sucre glace
2 cuillères de lait
PREPARATION :
1. Dans un bol, bâtez le beurre avec le sucre jusqu´à ce que le tout soit crémeux.
Ajoutez l´eau et l´extrait d´orange et bâtez jusqu´à ce que cela soit bien mélangé.
2. Ajoutez la farine (déjà mélangé à la levure) et le cacao petit à petit et bâtez jusqu´à
ce que le mélange soit homogène. Si vous voyez que la pâte reste épaisse ajouter un
peu de lait (optionnel). Ajoutez le chocolat noir râpé.
3. Introduire le mélange dans les moules de la plaque de cuisson de l´appareil et
connectez-le. IMPORTANT: Remplissez les moules jusu´au maximun 2/3 de sa
capacité. Quand les cupcakes sont prêts, laissez refroidir.
4. Bâtez le beurre dans un bol jusqu´à ce que cela soit crémeux. Ajoutez la moitié du
sucre glace et bâtez jusqu´à ce que cela soit bien mélangé.
5. Ajoutez le reste de sucre glace, le chocolat et le lait. Bâtez jusqu´à ce que le mélange
ait une texture crémeuse. Après décorez les cupcakes avec une cuillère ou ustensile de
pâtisserie et décorez-les avec des morceaux d´orange.
CUPCAKES DE CITRON AVEC GLAÇAGE DE BEURRE
(pour 14 cupcakes).
Pour la pâte des cupcakes:
-60 g de sucre blanc
-60 g de beurre sans sel (à température ambiante)
-1 oeuf
-Zeste de citron
-1/2 jus de citron
-60 g de farine avec levure
Pour le glaçage:
-120 g de beurre sans sel (à température ambiante)
-250 g de sucre glace
-1/2 jus de citron
-2 cuillères de lait
PREPARATION
1. Dans un bol, bâtez le beurre avec le sucre jusqu´à ce que le tout soit crémeux.
Aoutez l´oeuf, le zeste de citron et le jus de citron et bâtez jusqu´à ce que cela soit bien
mélangé.
2. Ajoutez la farine (déjà mélangé à la levure) et
bâtez jusqu´à ce que le mélange soit homogène.
3. Introduire le mélange dans les moules de la plaque
de cuisson de l´appareil et connectez-le. IMPORTANT:
Remplissez les moules jusu´au maximun 2/3 de
sa capacité. Quand les cupcakes sont prêts, laissez
refroidir.
4. Bâtez le beurre dans un bol jusqu´à ce que cela soit
crémeux. Ajoutez la moitié du sucre glace et bâtez
jusqu´à ce que cela soit bien mélangé.
5. Ajoutez le reste de sucre glace et le jus de citron.
Bâtez jusqu´à ce que le mélange ait une texture
crémeuse. Après décorez les cupcakes avec une
cuillère ou ustensile de pâtisserie.
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