Sharp R-334 Manual De Instrucciones página 38

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3. R-334 French O/M
TOUCHE
REMARQUES: Rapide Décongélation
1 Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2 Congelez la viande hachée en tranches fines
3 Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.
5 Pour Ed-1 et Ed-3 disposer les aliments dans le four comme indiqué:
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9:50 am
TABLEAU DÉCONGÉLATION RAPIDE
DÉCONGÉLATION
RAPIDE Nu.
Ed-3
Décongélation
Volaille
x3
Ed-4
Décongélation
Gâteau
x4
Ed-5
Décongélation
Pain
x5
Steaks et Côtelettes
Page 34
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,9 - 1,8 kg (100 g)
• Placer une assiette renversée sur le
(Temp. initiale des
plateau tournant et mettre la volaille
aliments -18° C)
côté poitrail vers le bas sur l'assiette.
(Voir remarque ci-
• Quand le four s'arrête et que le signal
dessous)
sonore retentit, retourner et répéter
chaque fois que le four s'arrête et que
le signal sonore retentit. Protégez les
parties minces et les parties déjà
chaudes avec du papier d'aluminium.
• Après décongélation, couvrir d'une
feuille de papier aluminium et laisser
reposer 15-30 minutes jusqu'à
complète décongélation.
• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.
0,1 - 1,4 kg (100 g)
• Retirez l'emballage du gâteau.
(Temp. initiale des
• Placez sur un plat au centre du
aliments -18° C)
plateau tournant.
Plat
• Une fois la décongélation effectuée,
coupez le gâteau en portions identiques
que vous espacerez et laissez reposer
pendant 15-60 minutes jusqu'à ce que le
gâteau soit uniformément décongelé.
0,1 - 1,0 kg (100 g)
• Poser le pain sur un plat au centre du
(Temp. initiale des
plateau tournant.
aliments -18° C)
• Quand le signal sonore retentit,
Plat
changer la position des tranches et
( Ce programme n'est
retirer celles qui sont décongelées.
recommandé que pour
• Après la décongélation, séparer
le pain en tranches.)
toutes les tranches et les disposer sur
un grand plat. Couvrir le pain d'une
feuille de papier aluminium et le
laisser reposer 5-10 minutes pour
compléter la décongélation.
Aliments
Plat
Plateau
tournant
34
PROCÉDURE
Volaille
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