Tabla de contenido
Instrucciones de Cocinado
Guías de Cocción
GUIA para cocinar carne en su microondas
•
Coloque la carne en el recipiente para microondas.
•
Empezando con la grasa hacia abajo, use tiras de papel aluminio
para proteger las puntas.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos y dejar reposar la
carne el tiempo recomendado.
•
Las siguientes temperaturas son variables. La temperatura del
alimento se incrementara durante el tiempo de reposo.
Tiempo de cocción/Nivel
Alimento
de poder
Roast
Tiempo de cocción:
Beef sin
7-10 min./lbs. Para 115° F -
hueso
crudo
8-11 min./lb Para 120° F -
hasta 4 lbs.
medio
9-14 min./lb Para 145° F -
bien cocido
Nivel de poder: Alto (Hi)
durante primero 5 minutos y
luego medio (50).
Cerdo sin
Tiempo de cocción:
hueso o
18-20 min. / lbs. Para 160° F
con hueso
bien cocido
Nivel de poder: Alto (Hi)
hasta 4 lbs.
durante primero 5 minutos y
luego medio (50).
Tocino
Tiempo de cocción:
2 rebanadas: 1½- 2 min.
2-6
4 rebanadas: 2½- 3½ min.
rebanadas
6 rebanadas: 4-5½ min.
Nivel de poder: Alto (Hi)
Instrucciones
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo en el
plato. Cubra con el papel
encerrado. De vuelta
cuando pasa más de la
mitad del tiempo de
cocción. Deje reposar por
10 min.
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo en el
plato. Cubra con plástico
con ventilación. De vuelta
cuando pasa más de la
mitad del tiempo de
cocción. Deje reposar por
10 min.
Coloque las rebanadas en
un plato alineadas con
toallas desechables.
Cubra con el mismo hasta
que se crujan.
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GUIA para cocinar aves en su microondas
•
Coloque el ave en un plato para microondas.
•
Cubra el ave con papel encerado y prever el salpicado.
•
Use papel aluminio para proteger las puntas, áreas delgadas o
áreas que comiencen a sobre cocinarse.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar
el tiempo recomendado.
Tiempo de cocción/Nivel
Alimento
de poder
Pollo
Tiempo de cocción:
entero
7-10 min. / lbs. 170° -
180°F
hasta 4 lbs.
Nivel de poder: Medio-Alto
(Hi)
Piezas de
Tiempo de cocción:
pollo
7-10 min. / lbs.
180°F carne obscura
hasta 2 lbs.
170°F carne clara
Nivel de poder: Medio-Alto
(Hi)
Instrucciones
Coloque el pollo con la
pechuga hacia abajo. Cubra
con papel encerado. De
vuelta cuando pasa más de
la mitad del tiempo de
cocción. Cocine hasta que el
jugo corra y la carne cerca
del hueso ya no este rosada.
Deje reposar 5-10 min.
Coloque con los huesos
hacia abajo en el plato, con la
porción mas gruesa hacia
afuera. Cubra con papel
encerado. De vuelta cuando
pasa más de la mitad del
tiempo de cocción. Cocine
hasta que el jugo corra y la
carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5-
10 min.
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