HAEGER Pro Chip Plus Manual De Usuario página 34

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Française
quantité et épaisseur la nourriture à frire. Rappelez-vous une différence d'une ou
deux minutes peut entraîner une trop cuit les aliments.
Utilisez un maximum de 200 grammes de frites par litre d'huile.
Avec des produits congelés, utilisez un maximum de 100 grammes car l'huile
refroidira rapidement. Secouez les produits congelés au-dessus de l'évier pour
faire tomber l'excès de glace.
Quand vous utilisez des frites fraiches, séchez-les après lavage pour être sûr(e)
que de l'eau ne s'ajoute pas à l'huile. Faites frire les frites en deux bains. Le
premier bain (pour blanchir) entre 5 et 10 minutes à 170 degrés. Le deuxième
bain (finition) entre 2 et 4 minutes à 175 degrés. Laissez égoutter l'huile.
Tableau pour la friture
Friture de poisson
Pré-frire les frites
Finir la friture des frites
Fondue au parmesan
Croquettes de fromage
Croquettes de viande/poisson/pommes de terre
Poisson
Bâtonnets de poisson
Beignets au fromage
Beignets en boule
Saucisse congelée
Poulet
Beignets aux crevettes
Entretien et des instructions de nettoyage
ATTENTION : Toujours débrancher l'appareil avant le nettoyage. Ne jamais immerger
l'unité de chauffage dans l'eau.
Débranchez la friteuse et assurez-vous qu'il est refroidi à température ambiante
avant de le nettoyer.
Nettoyez l'extérieur de la friteuse avec un chiffon humide, puis sécher.
Nettoyez l'intérieur de la friteuse et le panier lorsque vous filtrez ou changer
l'huile. Utilisez un chiffon, eau chaude et liquide vaisselle. Pour les taches utiliser
de non-abrasif nettoyant crème.
Rincer et sécher soigneusement le récipient avant de le remplir avec de l'huile.
Nettoyez le couvercle dans l'eau chaude et de détergent cuisine.
Ne pas utiliser de poudres abrasives, éponges abrasives dures, et la paille de fer
ou de lavage des cristaux de soude.
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Température
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
Mode d'emploi
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