affiche les chiffres clignotants indiquant la valeur de temps de
cuisson par défaut (le temps de cuisson ne comprend pas le temps
nécessaire à l'appareil pour atteindre sa température et sa pression
de fonctionnement).
6. Appuyez sur COOK TIME pour sélectionner le temps nécessaire
(QUICK, NORMAL, SLOW).
7.
Pour retarder la cuisson, pressez le bouton TIME DELAY / KEEP WARM.
Utilisez «+» et «—» pour régler le temps de retard.
8. Quelques secondes après que les paramètres ont été entrés, l'affi-
chage cesse de clignoter et le programme sélectionné commence
son fonctionnement. Le compte à rebours commence seulement
après que l'appareil a atteint la température et la pression néces-
saires.
9. Désactivez le maintien au chaud à l'avance si nécessaire.
10. Si vous étiez en train de cuisiner sous pression, assurez-vous d'ouvrir
la soupape de décharge de vapeur et faites relâcher la pression avant
d'ouvrir l'appareil.
11. Pour annuler tous les réglages ou interrompre le cycle à n'importe
quel stade, pressez REHEAT/CANCEL.
Riz et Autres Grains (haute pression)
Le programme RICE/GRAINS offre 3 modes. Ils sont recommandés pour
la cuisson du riz et d'autres céréales, selon le type de produit, recette, et
le temps que votre recette nécessite. Le temps par défaut est de 12 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec des ingrédients solides au-dessus de
la marque de 8 cups à l'intérieur de la marmite.
Soupes (haute pression)
Le programme SOUP offre 3 modes. Ils sont recommandés pour la cuisson
de différents potages et bouillons, selon le type de produit, recette, et le
temps que votre recette nécessite. Le temps par défaut est de 30 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec de la nourriture et du liquide au-dessus
de la marque de remplissage 14 cups à l'intérieur de la marmite.
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Plats à bouillir (haute pression)
Le programme BOIL offre 3 modes. Ils sont recommandés pour la cuisson
de la viande, poisson, légumes, purées de fruits, etc, selon le type de
produit, la recette, et le temps que votre recette nécessite. Le temps par
défaut est de 20 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec de la nourriture et du liquide au-dessus
de la marque de remplissage 14 cups à l'intérieur de la marmite.
Sauter (pression normale)
Le programme SAUTE est recommandé pour faire sauter la viande, le
poisson, la volaille, les légumes, et fruits de mer, et pour dorer sous la
pression normale. Le temps par défaut est de 20 minutes. Faites sauter
avec le couvercle ouvert, sauf indication contraire dans la recette.
Le départ différé n'est pas applicable pour le programme.
Confitures et desserts (haute pression)
Le programme DESSERT offre 3 modes. Ils sont recommandés pour la
cuisson de différentes confitures et desserts selon le produit, la recette, et
le temps que votre recette nécessite. Le temps par défaut est de 22 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec de la nourriture et du liquide au-dessus
de la marque de remplissage 14 cups à l'intérieur de la marmite.
Paella (haute pression)
Le programme PILAF offre 3 modes. Ils sont recommandés pour la cuisson
pilaf du riz selon le produit, la recette, et le temps que votre recette néces-
site. Le temps par défaut est de 20 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec des ingrédients solides au-dessus de
la marque de 12 cups à l'intérieur de la marmite.
Gruau (haute pression)
Le programme OATMEAL offre 3 modes. Ils sont recommandés pour la
cuisson de l'avoine selon le produit, la recette, et le temps que votre
recette nécessite. Le temps par défaut est de 5 minutes.
Ne pas remplir l'autocuiseur avec de la nourriture et du liquide au-dessus
de la marque de 8 cups à l'intérieur de la marmite.