PRINCIPIOS IMPORTANTES PARA COZINHAR NO MICROONDAS
1. Prepare os alimentos com cuidado. As partes mais grossas dos alimentos devem ser colocadas
viradas para cima.
2. Esteja atenta ao tempo do cozinhado. Cozinhe sempre durante o tempo indicado, caso seja
necessário seleccione mais tempo. Alimentos extremamente cozinhados podem fumegar ou
incendiar-se.
3. Deve cobrir os alimentos enquanto estiverem a ser cozinhados, de forma a evitar salpicos e a
melhorar o cozinhado.
4. Deve virar os alimentos, pelo menos uma vez durante o cozinhado, como é o caso dos alimentos
grandes, como galinhas ou hambú rgueres.
GUIA DOS UTENSÍ LIOS
1. Os recipientes ideais para cozinhar no Microondas são os transparentes, pois permitem que a
energia passe através deles e atinja mais rapidamente o alimento.
2. As microondas não conseguem penetrar no metal, por isso não deve utilizar utensí lios de metal.
3. Não utilize utensí lios de papel reciclado, pois eles podem conter pequenos fragmentos de metal
que podem causar faí scas ou fogo.
4. É preferí vel a utilizaç ão de pratos redondos ou ovais, pois nos quadrados os alimentos tem
tendência a queimar nos cantos.
5. Folhas de alumí nio podem ser usadas para evitar de cozinhar em demasia as áreas expostas.
Porém tenha cuidado para não usar muitas folhas e mantenha uma distâ ncia de 2.54 cm entre a
folha e a cavidade do Forno.
GUIA GERAL PARA PODER ESCOLHER O UTENSÍ LIO CORRECTO
RECIPIENTE
Vidro resistente ao calor
Vidro não resistente ao calor
Cerâmica resistente ao calor
Prato de plástico para microondas
Papel de cozinha
Bandeja de metal
Grelha de metal
Papel de alumí nio ou recipientes de
papel alumí nio
MICROONDAS
Sim
Não
Sim
Sim
Sim
Não
Não
Não
GRILL
COMBINADO
Sim
Sim
Não
Não
Sim
Sim
Não
Não
Não
Não
Sim
Não
Sim
Não
Sim
Não
26