Helado De Mantequilla De Maní; Helado De Bombones De Maní; Helado De Fresa Fresca; Helado De Vainilla Natural - Cuisinart Flavor Duo ICE-40 Serie Manual De Instrucciones

aproximadamente 2 horas. Sacar del congelador 15 minutos antes de servir.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):
Calorías 283 (72 % de grasa) • Carbohidratos 17 g • Proteínas 3 g • Grasa 23 g
Grasa saturada 14 g • Colesterol 85 mg • Sodio 55 mg • Calcio 71 mg • Fibra 1 g
HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ
Muy fácil de preparar, este helado con rico sabor a mantequilla de maní
dejará a todo el mundo con la boca abierta.
Rinde aproximadamente 3 porciones de ½ taza (120 ml)
½ taza (115 g) de mantequilla de maní cremosa de buena calidad
∕ taza (65 g) de azúcar granulada
1
3
1 pizca pequeña de sal kosher
½ taza (120 ml) de leche entera
1 taza (235 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream")
½ cucharadita de extracto natural de vainilla
½ taza (75 g) de bombones de chocolate y mantequilla de maní picados
(aproximadamente 9 mino-bombones)
1. Colocar la mantequilla de maní, el azúcar y la sal en un tazón mediano y
mezclar, usando una batidora de mano a velocidad baja, hasta obtener una
mezcla homogénea. Añadir la leche y mezclar a velocidad baja por 1 a 2
minutos, hasta que la mezcla esté suave y el azúcar se haya disuelto. Agregar
la crema líquida y la vainilla. Cubrir y refrigerar por 2 a 12 horas. Batir de nuevo
antes de empezar la preparación.
Encender la máquina y verter la mezcla en el tazón congelador; dejar que se
mezcle hasta que se espese. Unos minutos antes del final del congelamiento,
agregar los bombones. Dejar que se combine todo. El tiempo de congelamiento
puede variar entre 10 y 25 minutos. Poner el helado en un recipiente hermético y
congelar por aproximadamente 2 horas. Sacar del congelador 15 minutos antes
de servir.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):
Calorías 380 (67 % de grasa) • Carbohidratos 23 g • Proteínas 9 g • Grasa 29 g •
Grasa saturada 13 g • Colesterol 58 mg • Sodio 92 mg • Calcio 59 mg
Fibra 2 g
HELADO DE FRESAS FRESCAS
Helado ligero y dulce con delicioso sabor a fresas; aún mejor cuando las fresas
están en temporada.
Rinde aproximadamente 13 porciones de ½ taza (120 ml)
1 taza (200 g) de fresas frescas*
½ taza (120 ml) de leche entera
½ taza (100 g) de azúcar granulada
1 pizca pequeña de sal kosher
1 taza (235 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream")
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
1. Poner las fresas en el bol de una procesadora de alimentos equipada con
cuchilla de metal. Pulsar hasta obtener la textura deseada (fina o gruesa, al
gusto).
2. Colocar la leche, el azúcar y la sal en un tazón mediano y batir, usando un
batidor o una batidora de mano a velocidad baja, hasta que el azúcar esté
disuelto. Agregar la crema líquida y la vainilla. Añadir las fresas con su jugo.
Cubrir y refrigerar por 2 a 12 horas. Batir de nuevo antes de empezar la
preparación.
3. Encender la máquina y verter la mezcla en el tazón congelador; dejar que se
mezcle hasta que se espese. El tiempo de congelamiento puede variar entre
10 y 25 minutos. Poner el helado en un recipiente hermético y congelar por
aproximadamente 2 horas. Sacar del congelador 15 minutos antes de servir.
* Si fresas frescas no están disponibles, puede usar fresas congeladas,
descongeladas a temperatura ambiente.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):
Calorías 190 (60 % de grasa) • Carbohidratos 17 g • Proteínas 1 g • Grasa 12 g
Grasa saturada 8g • Colesterol 48 mg • Sodio 28 mg • Calcio 25 mg • Fibra 0 g

HELADO DE VAINILLA TRADICIONAL

Helado con intenso sabor a vainilla, para los amantes de la vainilla.
Rinde aproximadamente 3 porciones de ½ taza (120 ml)
1¼ tazas (295 ml) de leche entera
1¼ tazas (295 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream")
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