Instrucciones De Uso; Instrucciones De Usuario; Primer Uso Del Aparato; Uso Para Cocción - edenox HC-611 Manual De Instrucciones

4. INSTRUCCIONES DE USO

4.1 Instrucciones de usuario

Primer uso del aparato

Eliminar el film de plástico protector exterior. En caso de quedar algún resto de pegamento, use un
disolvente adecuado y posteriormente limpie con jabón y enjuague.
El interior de la cámara y las bandejas debe limpiarse con agua y jabón y posteriormente someterse a un
ciclo de 200ºC durante 30 minutos.
Advertencia: nunca use productos que puedan ser agresivos o ácidos, podría dañar el aparato.
Advertencia: siempre que vaya a hacer una intervención de mantenimiento o limpieza desconecte la
alimentación eléctrica y espere a que el aparato esté frio.
Advertencia: NO USE CHORRO DE AGUA DIRECTO SOBRE EL APARATO, podría dañar algún
componente.
Uso para cocción
El aparato está concebido para usarse en la cocción de productos de panadería, pastelería y
gastronomía, siendo los rangos de regulación:
La distancia entre bandejas es de 80 mm en el caso de los modelos de la serie HC-611 y 65 mm en el
caso de mos modelos de la serie F y siempre que sea posible, le recomendamos que deje espacio de entre
40-60 mm entre piezas de la misma bandeja para que fluya el aire con eficiencia.
Recomendamos bandejas de aluminio perforadas para pastelería y panadería, de acero para
gastronomía y parrillas para asados.
Así mismo le recomendamos que haga un precalentamiento del aparato a una temperatura 30 º C
superior a la temperatura de cocción del alimento durante unos 20 minutos; ésto le garantiza un mejor acabado
del producto.
SERIE
Temperatura
Tiempo 0-120 min+modo continuo
Humidificación
HC-611
50ºC – 250ºC
0 - 100%
7