Manuales
Marcas
Mychef Manuales
Enfriadores
TCHA05LG
Mychef TCHA05LG Manuales
Manuales y guías de usuario para Mychef TCHA05LG. Tenemos
1
Mychef TCHA05LG manual disponible para descarga gratuita en PDF: Instrucciones De Uso
Mychef TCHA05LG Instrucciones De Uso (119 páginas)
Marca:
Mychef
| Categoría:
Enfriadores
| Tamaño: 3 MB
Tabla de contenido
English
8
Español
44
1- Informaciones Generales
44
Datos de Marcado
44
Declaración de Conformidad
45
Garantía
46
Asistencia
46
Uso y Conservación del Manual
46
Símbolos Utilizados en el Presente Manual
46
Descripción del Personal
47
Descripción de la Máquina
48
Datos Técnicos
48
Descripción del Abatidor y Uso Previsto
54
Componentes Principales
54
Ruido
55
Condiciones Ambientales
55
Seguridad
56
Advertencias Generales
56
Contraindicaciones de Uso
57
Dispositivos de Protección
58
Funciones de Parada
59
Transporte y Movilización
60
Transporte del Abatidor
60
Manipulación del Abatidor Embalado
60
Personal Autorizado
61
Peso y Dimensiones del Abatidor
61
Medios Necesarios
61
Instalación
62
Preparación de la Instalación
62
Desembalaje
62
Medios Necesarios
62
Procedimiento de Desembalaje
63
Manipulación del Abatidor
63
Medios Necesarios
63
Procedimiento de Manipulación del Abatidor Desembalado
63
Montaje del Abatidor
63
6- Puesta en Funcionamiento
64
Conexiones
64
Controles Preliminares
64
Procedimiento de Conexión Eléctrica
64
Conexión Eléctrica
64
Modalidades
64
Regulaciones
64
Usos no Previstos
66
Riesgos Residuales
66
Uso
66
Usos Previstos
66
Peligro de Quemaduras Debidas a la Congelación
66
Panel de Control
67
Procedimientos de Control
69
Procedimientos de Uso
69
Soft Chilling
70
SELECCIÓN y FORMULACIÓN de un CICLO SOFT CHILLING (Abatimiento Positivo Delicado)
70
Hard Chilling
71
SELECCIÓN y FORMULACIÓN de un CICLO HARD CHILLING (Abatimiento Positivo Rápido)
71
Freezing
72
Selección y Formulación de un Ciclo Freezing (Congelación)
72
Usos Especiales
73
Función de Enfriamiento Previo O Ciclo Continuo
73
Descongelación
73
Parada Durante Largos Periodos
73
Precauciones Especiales
74
Mantenimiento Ordinario
74
Tabla Sintética de Los Mantenimientos Ordinarios (Tab. 5)
74
Mantenimiento
74
Limpieza Celda Interna
74
Estado del Aparato
74
Personal Autorizado
75
Limpieza Parte Externa del Equipo
76
Limpieza Condensador Equipo
77
Limpieza de la Sonda de Aguja
78
Mantenimiento Extraordinario
79
Anomalías de Funcionamiento y Averías
79
1- Alarmas
79
2- Errores
79
Desmontaje
79
Eliminación
80
Modalidad de Eliminación
80
Recambios
80
Modalidad de Solicitud de Recambios
80
Anexos
80
Français
81
Productos relacionados
Mychef TCHA03TG
Mychef TCHA05TG
Mychef TCHA10TG
Mychef TCHA15TG
Mychef TTSB06G2
Mychef TTMB10G2
Mychef TTMB16G2
Mychef TTMB20G2
Mychef TTLB22G2
Mychef TTSB06E2
Mychef Categorias
Hornos
Campanas de Ventilación
Vaporeras
Hornos de Convección
Enfriadores
Más Mychef manuales