Diamond EFP/4R Manuales

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Diamond EFP/4R Manual De Instrucciones

Diamond EFP/4R Manual De Instrucciones (36 páginas)

Marca: Diamond | Categoría: Hornos | Tamaño: 1.24 MB

Tabla de contenido

Declaración
4
Tabla de Contenido
6
Introducción
8
Símbolos
8
Uso Previsto
8
Objetivo y Contenido del Manual
9
Conservación del Manual
9
Actualización del Manual
9
Generalidades
10
Principales Normativas y Directivas Cumplidas y a Cumplir
11
Garantía Legal
11
Responsabilidad del Fabricante
12
Características del Usuario
12
Asistencia Técnica
13
Piezas de Recambio
13
Placa de Identificación
13
Entrega del Horno
13
Advertencias de Seguridad
14
Advertencias para el Instalador
14
Advertencias para el Usuario
14
Advertencias para el Encargado de Mantenimiento
15
Desplazamiento y Transporte
15
Preparación del Lugar de Instalación
16
Precauciones de Seguridad
16
Lugar de Instalación del Horno
17
Instalación
17
Emplazamiento del Horno
17
Conexión a las Instalaciones
18
Conexión Eléctrica
18
Puesta a Tierra
19
Puesta en Servicio y Uso del Horno
20
Descripción del Panel de Mandos
20
Primer Encendido del Horno
21
Puesta en Marcha
21
Indicaciones Generales para la Cocción
21
Ideas y Consejos del Chef de Pizza
22
Fase de Trabajo
23
Uso de la Válvula de Aspiración de Humos
24
Válvula de Aspiración
24
Fase de Apagado
24
Mantenimiento y Limpieza
25
Precauciones de Seguridad
25
Mantenimiento Ordinario Dirigido al Usuario
25
Limpieza del Plano Refractario de la Cámara de Cocción
26
Limpieza Exterior del Horno
26
Alarmas y Posibles Anomalías
27
Anomalías de Funcionamiento
27
Información para el Desguace y la Eliminación
28
Despiece y Repuestos
30
Datos Técnicos
35

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