Tabla de contenido
COCCIÓN CON HORNO A GAS
VENTILADO
QUEMADOR DEL HORNO Y VENTILADOR
Después de que el quemador esté
encendido, cierre la puerta del horno y
encienda el ventilador.
Antes de introducir los alimentos, precaliente
el horno a la temperatura deseada.
Para realizar el precalentamiento de
manera adecuada, se aconseja quitar las
bandejas del horno e introducirlas con
los alimentos una vez que el horno haya
alcanzado la temperatura deseada.
Compruebe el tiempo de cocción y apague
el horno 5 minutos antes del tiempo
seleccionado para aprovechar el calor
acumulado.
GAS OVEN
Fig. 4.7
Para un correcto precalentamiento, le aconsejamos que saque del horno las bandejas
y rejillas y que vuelva a introducirlas tras unos 15 minutos.
COCCIÓN CON HORNO A GAS SIN
VENTILADOR
QUEMADOR
DEL
VENTILADOR
Antes
de
introducir
precaliente el horno a la temperatura
deseada.
Para realizar el precalentamiento de
manera adecuada, se aconseja quitar las
bandejas del horno e introducirlas con
los alimentos una vez que el horno haya
alcanzado la temperatura deseada.
Compruebe el tiempo de cocción y apague
el horno 5 minutos antes del tiempo
seleccionado para aprovechar el calor
acumulado.
GAS OVEN
Fig. 4.8
HORNO
SIN
los
alimentos,
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