GUÍA DE UTENSILIOS
Se recomienda encarecidamente el uso de los contenedores que son adecuados y seguros para la cocción en
microondas. En términos generales, los recipientes que están hechos de cerámica resistente al calor, vidrio o
plástico son adecuados para cocinar con microondas. Nunca use los recipientes de metal para la cocina con
microondas, esto podría causar chispas durante la utilización del equipo. Usted puede tomar la referencia de
la tabla de abajo:
Material
Cerámica resistente al calor
Plásticos resistentes al calor
Vidrio resistente al calor
Contenedores de metal
Film plástico
Recipientes de
Madera o Papel
CONSEJOS DE COCINA MICROONDAS
1) La organización de los alimentos
Coloque las áreas más gruesas hacia fuera del plato y la carne más fina en el centro y repartirlos uniformemente.
No superponga si es posible.
2) El tiempo de cocción
Empezar a cocinar con el período de tiempo más corto y extender de acuerdo a las necesidades reales. Sobre
cocinar puede ocasionar humo y llamas.
3) Cubra los alimentos antes de la cocción
Use toallas de papel, papel de plástico de microondas o una tapa para cubrir los alimentos para prevenir
salpicaduras y esto ayuda a que se cocine uniformemente. (Ayuda a mantener el horno limpio).
4) Revuelva los alimentos
Desde el exterior hasta el centro del plato una o dos veces durante la cocción, si es posible.
5) Gire los alimentos
Los alimentos tales como pollo, hamburguesas o filetes deben ser girados una vez durante la cocción.
6) Reorganizar los alimentos
Por favor, cambie las posiciones de los alimentos en la mitad de la cocción, tales como: de arriba a abajo y desde el
centro del plato hacia el exterior.
7) Deje tiempo de reposo
Después de cocinar asegúrese de aguardar el tiempo de reposo adecuado. Retire el alimento del horno y revuelva
si es posible.
8) Compruebe el punto de cocción
Observe el color de los alimentos y la dureza para determinar si el alimento está cocinado. Las señales de cocción
incluyen:
- Vapor por todos los alimentos, no sólo en parte del borde.
- Las juntas de pollo se mueven fácilmente.
- Carne de cerdo y aves de corral no muestran ninguna evidencia de sangre.
- El pescado está opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Microondas
SI
Nunca use cerámicas decoradas con metálicos.
SI
No se pueden usar durante periodos muy largos de cocción
SI
NO
No se deben usar recipientes Metálicos ya que el calor no penetra.
No debe usarse para calendar carnes o durante mucho tiempo de
SI
cocción ya que se puede dañar el film con las altas temperaturas.
No Estos recipientes no soportan temperaturas muy altas,
NO
no pueden usarse en Hornos Microondas.
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Notas
