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19.Illuminazione
Per un maggior risparmio energetico è possibile richiedere il mobile, provvisto di
luci a basso consumo a LED che consentono:
consumo di illuminazione ridotto
ridotto carico frigorifero
durata delle luci superiore a 6 anni
intensità e colore di illuminazione uniforme
miglioramento dell'illuminazione con il decrescere della temperatura.
Se viene modificata la disposizione dei ripiani, le prese di alimentazione non
utilizzate devono essere chiuse con i tappi forniti con il mobile
NON lasciare prese scoperte. Pericolo di folgorazione.
L'illuminazione interna del mobile è ottenuta mediante lampade a fluorescenza.
L'interruttore luci si trova sulla parte posteriore (Rif. 17).
19_1.Sostituzione lampade - A - (Rif. 15)
Per la sostituzione delle lampade procedere nel modo seguente:
Togliere l'alimentazione elettrica al mobile;
Togliere le viti di fissaggio 1 della copertura in policarbonato 2;
Togliere i cappucci 3, sfilare la lampada 4 e sostituirla con una lampada nuova
identica;
Reinserire i cappucci verificando che i contatti siano correttamente alloggiati nei
fori appositi;
Riposizionare l'assieme lampada agganciandolo alla molla 5;
Ripristinare l'alimentazione elettrica..
19_2.Sostituzione lampade - B-C - (Rif. 16)
Per la sostituzione delle lampade procedere nel modo seguente:
Togliere l'alimentazione al mobile.
Togliere la protezione in metacrilato 1, sfilare la lampada dalla sede 2 e sostituirla
con una lampada nuova identica.
Reinserire la lampada verificando che i contatti siano alloggiati correttamente nei
fori appositi.
Rimontare la protezione in metacrilato.
Ripristinare l'alimentazione elettrica.
20.Manutenzione e pulizia - operatore qualificato -
I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri. Il rispetto delle
norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore,
oltre al rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce l'ultimo
anello controllabile.
Le operazioni di pulizia devono comprendere:
1 - LAVAGGIO (sgrossatura, rimozione di circa il 97% dello sporco)
2 - DISINFEZIONE (detergenza delle superfici per eliminare i microorganismi patogeni
rimasti dopo il lavaggio).
3 - RISCIACQUO
4 - ASCIUGATURA
La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue:
05060111 00 12/04/2010
Viersen
Italiano
15
