Teka TMW 18 HG Manual De Instrucciones página 68

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Cuisiner au Gril
Tableaux et suggestions – Gril sans Micro-ondes
Aliment
Poisson
Dorade
Sardine
Viande
Saucisse
Hamburger congelé
Entrecôte (environ 3 cm
d‟épaisseur)
Autres
Toasts
Gratiner un sandwich
Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf
indication contraire, utilisez la grille. Les temps
indiqués sont donnés à titre d‟information et
peuvent varier en fonction de la composition et de
la quantité de l‟aliment, ainsi que du degré de
cuisson souhaité. Le poisson et la viande
acquièrent une saveur
badigeonnés d‟huile végétale, assaisonnés avec
des épices et des herbes, et laissés à mariner
pendant quelques heures avant de les cuire au
gril. N‟ajoutez le sel qu‟après la cuisson au gril.
Les saucisses n‟éclatent pas si elles sont percées
au préalable avec une fourchette.
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Quantité (g)
800-
6 - 8 unités
6 - 8 unités
3 unités
400
4 unités
2 unités
optimale s‟ils sont
Temps (min)
18 - 24
Beurrer légèrement. Une fois la moitié du
temps écoulée, retourner.
15 - 20
Une fois la moitié du temps écoulée,
22 - 26
percer avec une fourchette et retourner.
18 - 20
Une fois la moitié du temps écoulée,
25 - 30
beurrer et retourner.
1½ - 3 Surveiller.
5 - 10 Surveiller.
Une fois la moitié du temps écoulée, surveillez la
cuisson et,
badigeonnez d‟huile.
Le gril est particulièrement indiqué pour cuire de
petits morceaux de viande et de poisson. Les
petits morceaux de viande ne doivent être
retournés qu‟une seule fois, les plus grands
plusieurs fois. Dans le cas du poisson, il est
conseillé d‟unir les deux extrémités de celui-ci, la
tête avec la queue, et de le placer sur la grille.
Indications
si nécessaire, retournez ou