Tableau de stockage des réfrigérateurs et congélateurs
La durée de conservation dépend de la température et de l'exposition
à l'humidité. Les dates de péremption n'étant pas un guide pour
l'utilisation sûre d'un produit, consultez ce tableau et suivez ces conseils.
Produits laitiers
Produit
Lait
Beurre
Glaces
Fromage naturel
Fromage à la crème
Yogourt
Viande
Produit
Rôtis, steaks et côtelettes frais
Viande fraîche hachée, viande en
ragoût
Bacon
Saucisse crue de porc, de bœuf,
de dinde
Volaille / Œufs
Produit
Volaille fraîche
Salade de volaille
Œufs frais en coquille
Poissons / fruits de mer
Produit
Poisson frais
Poisson cuit
Salade de poisson
Poisson séché ou mariné
Fruits
Produit
Pomme
Pêche
Ananas
Autres fruits frais
Légumes
Produit
Asperges
Brocolis, choux de Bruxelles, pois
verts, champignons
Chou, chou-fleur, céleri,
concombre, laitue
Carottes, betteraves, radis
Réfrigérateur
1 semaine
2 semaines
-
1 mois
2 semaines
1 mois
Réfrigérateur
3 - 4 jours
1 - 2 jours
7 jours
1 - 2 jours
Réfrigérateur
2 jours
1 jour
2 - 4 semaines
Réfrigérateur
1 - 2 jours
3 - 4 jours
1 jour
3 - 4 semaines
Réfrigérateur
1 mois
2 - 3 semaines
1 semaine
3 - 5 jours
Réfrigérateur
2 - 3 jours
3 - 5 jours
1 semaine
2 semaines
FR-24
Congélateur
1 mois
12 mois
2 - 3 semaines
4 - 6 mois
Non recommandé
-
Congélateur
2 - 3 mois
3 - 4 mois
1 mois
1 - 2 mois
Congélateur
6 - 8 mois
-
Non recommandé
Congélateur
3 - 6 mois
1 mois
Non recommandé
-
Congélateur
-
-
-
9 - 12 mois
Congélateur
-
-
-
-